IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung

Die Bundesregierung hat im Jahr 2008 den Nationalen Aktionsplan "IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" zur Prävention von Fehlernährung, Bewegungsmangel, Übergewicht und damit zusammenhängenden Krankheiten auf den Weg gebracht. Ernährung und Bewegung werden als Einheit, als gleichwertige und entscheidende Bausteine eines gesunden Lebens aufgegriffen. Am 9. Juni 2021 hat das Bundeskabinett die Weiterentwicklung von IN FORM beschlossen.

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Das BMEL setzt sich – gemeinsam mit dem BMG – bereits seit Jahren für das gesunde Aufwachsen von Kindern und Jugendlichen ein.

Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutschland verbessern

In bisher über 250 Projekten in allen Lebenswelten wird mit dem Nationalen Aktionsplan IN FORM seit dem Jahr 2008 das Ziel verfolgt, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutschland nachhaltig zu verbessern, um den damit zusammenhängenden Lebensstil bedingten Krankheiten vorzubeugen. Die Aktivitäten des BMEL erstrecken sich hier über alle Lebensalter, von den ersten 1.000 Tagen im Leben eines Menschen bis hin zur Verbesserung der Ernährungssituation im Alter.

Blauer Hintergrund darauf Freisteller von Obst, Gemüse und einem Kochlöffel mit der Aufschrift "Spitz die Löffel! Der neue IN FORM-Podcast für eine gesunde Ernährung" Cover 2 Spitz die Löffel! Der neue IN FORM-Podcast für eine gesunde Ernährung"
© BMEL

Im Ernährungsbereich stehen dabei Maßnahmen zur Verbesserung der Ernährungsumgebung, Intensivierung der Ernährungsbildung und Stärkung der Ernährungskompetenzen in allen Altersklassen im Vordergrund.

Weiterentwicklung von IN FORM

Am 9. Juni 2021 hat das Bundeskabinett den von der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft und vom Bundesminister für Gesundheit vorgelegten Aktionsplan "Weiterentwicklung IN FORM – Schwerpunkte des Nationalen Aktionsplans zur Prävention von Fehlernährung, Bewegungsmangel, Übergewicht und damit zusammenhängenden Krankheiten ab 2021" beschlossen. Die Weiterentwicklung führt die bisherige Zielsetzung fort und wird künftig stärker die veränderten Kommunikations- und Lebensgewohnheiten der Verbraucherinnen und Verbraucher berücksichtigen.

INFORM-Projekt „Gut Essen macht stark – Mehr gesundheitliche Chancengleichheit im Quartier“

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INFORM-Projekt „Gut Essen macht stark – Mehr gesundheitliche Chancengleichheit im Quartier“

Für die Kinder der Rostocker Kita "LüttSparling" Gemüse und Obst zum täglichen Essen. Das INFORM-Projekt „Gut Essen macht stark – Mehr gesundheitliche Chancengleichheit im Quartier“ setzt sich dafür ein, dass Kinder frühzeitig richtige Ernährungsgewohnheiten kennen lernen und diese auch leben. Dabei steht die Chancengleichheit besonders im Fokus. © BMEL

Wesentliche Punkte des weiterentwickelten Nationalen Aktionsplans IN FORM

Fokus auf drei besonderen Lebensphasen

Im Fokus von IN FORM stehen die ersten 1000 Tage im Leben, die besonderen Bedürfnisse von Kindern sowie von Seniorinnen und Senioren. Denn bereits in der Schwangerschaft und den ersten Lebensjahren werden die Weichen für eine gesunde Entwicklung gestellt. Im Alter wiederum können gesunde Ernährung und Bewegung einen entscheidenden Beitrag zu einem selbstbestimmten Leben bei möglichst guter Gesundheit leisten.

Icon-Darstellung von Menschen an Tischen und einem Teller mit Essen
DGE-Qualitätsstandards für Verpflegung in Schule, Kita, Kantine, Kliniken und Senioreneinrichtungen

DGE-Qualitätsstandards

Ein besonderer Fokus liegt auf der Schaffung gesunder und nachhaltiger Ernährungs- und Bewegungsumgebungen. Insbesondere soll im Bereich Ernährung erreicht werden, dass die im Rahmen von IN FORM entwickelten DGE-Qualitätsstandards für die Kita- und die Schulverpflegung deutschlandweit verbindlich umgesetzt werden.

Vulnerable Gruppen stärker im Blick

Zukünftig sollen zudem vulnerable Bevölkerungsgruppen mit besonderem Unterstützungsbedarf verstärkt in den Blick genommen werden. Das betrifft sowohl die Vermittlung von Kompetenzen für eine gesunde und nachhaltige Ernährung, als auch für mehr Bewegung. In diesem Zusammenhang soll die strategische Partnerschaft mit bundesweiten Verbänden und Institutionen und die Zusammenarbeit mit Ländern und Kommunen intensiviert werden.

Pandemiebedingte Herausforderungen

Die Maßnahmen zur Pandemieeindämmung wie Kontaktbeschränkungen, Lockdown und Homeschooling verändern das Ernährungs- und Bewegungsverhalten vieler Menschen. Die Auswirkungen werden bei der Ausgestaltung der IN FORM-Maßnahmen berücksichtigt. Da Menschen mit starkem Übergewicht oder Vorerkrankungen stärker gefährdet sind, schwer an Covid-19 zu erkranken, kommt der Gesundheitsförderung und Prävention eine noch größere Bedeutung zu.

Apps rund um Ernährung und Bewegung

Smartphone mit Barcode-App vor Tomatensaftpackung Apps zu Ernährung und Bewegung auf IN FORM
© © Ingo Bartussek - stock.adobe.com

Mobile Helfer für unterwegs - IN FORM hat gemeinsam mit Experten für gesunde Ernährung und Bewegung Apps unter die Lupe genommen.

Digitalisierung

Zur Verbreitung von Ernährungsinformationen und zur verbesserten Netzwerkbildung werden die Möglichkeiten der Digitalisierung weiter intensiviert.

Webauftritt für IN FORM

Die Website www.in-form.de richtet sich sowohl an Verbraucherinnen und Verbraucher als auch an Ernährungsprofis. Hier finden sich neben allgemeinen Infos rund ums gesunde Essen und Trinken und Rezepten auch detaillierte Berichte aus IN FORM geförderten Projekten.

Erschienen am im Format Basistext