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biond GmbH aus Kassel erhält Zu gut für die Tonne-Bundespreis 2016 in der Kategorie Gastronomie

Die biond GmbH aus Kassel ist beim Zu gut für die Tonne-Bundespreis 2016 Sieger in der Kategorie Gastronomie.

Das Unternehmen bereitet Mittagessen für Schulen und Kindertagesstätten aus 100 Prozent Bio-Lebensmitteln und einem hohen Anteil von Produkten aus regionaler Direktvermarktung zu. Kitas werden in der Region Kassel beliefert, Schulverpflegung in Form von Buffets bietet biond bundesweit an. Die Buffet- und Probierstationen sind ein inzwischen bewährtes Mittel, um ein Überladen der Teller und damit Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. „Damit verbindet die biond GmbH nachhaltiges Wirtschaften und einen Bildungsauftrag, da die Kinder für das Thema Lebensmittelverschwendung sensibilisiert werden“, begründet die Jury ihre Entscheidung für das Kasseler Unternehmen.


Stand:
13.04.16
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Bundespreis 2018 - Für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung

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