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Starke Landwirtschaft

Deutschland, das Land der Ingenieurskunst und Industrie, ist immer auch ein Land mit starker Landwirtschaft geblieben. Trotz dichter Besiedlung wird die Hälfte der Landesfläche landwirtschaftlich genutzt. Rund eine Million Menschen erzeugen in rund 270.000 landwirtschaftlichen Betrieben Waren im Wert von rund 50 Milliarden Euro im Jahr. Die Landwirte versorgen uns mit hochwertigen Nahrungsmitteln. Sie leisten einen zunehmenden Beitrag für die Energie- und Rohstoffversorgung. Sie gestalten und pflegen das Gesicht unseres Landes.

Deutschland übernimmt Vorsitz der Alpenkonferenz


Deutschland hat den Vorsitz der Alpenkonferenz 2015-2016 übernommen. Das deutsche Arbeitsprogramm steht unter dem Motto "Die Alpen – Vielfalt in Europa". Die Federführung für die Alpenkonvention liegt beim Bundesumweltministerium. Das BMEL ist für die Bereiche "Berglandwirtschaft" und "Bergwald" zuständig und wird unter anderem im Frühjahr 2016 eine internationale Berglandwirtschafts-Konferenz zur Bilanzierung der Auswirkungen der Agrarreform auf die Berglandwirtschaft veranstalten.

Die deutsche Landwirtschaft gehört zu den vier größten Erzeugern in der Europäischen Union. Um die über 170 Millionen Nutztiere zu ernähren, werden rund 60 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche, Grünland und Ackerland, zu Futterzwecken genutzt. Für den menschlichen Verzehr produziert die Landwirtschaft – neben den tierischen Produkten – vor allem Brotgetreide, Kartoffeln, Zuckerrüben, Ölsaaten, Obst und Gemüse. Hinzu kommen Anbauflächen zur Erzeugung von Bioenergie und Biorohstoffen.

Das BMEL versteht sich als Motor im Dialog mit gesellschaftlichen Gruppen über die künftige Ausgestaltung unserer Landwirtschaft. Die wachsende Weltbevölkerung mit steigenden Ansprüchen an Nahrung und Energie stellt angesichts knapper Ressourcen für unsere Landwirte Herausforderung und Chance zugleich dar. Das verpflichtet zu nachhaltigem Wachstum. Darüber hinaus richtet sich die moderne Landwirtschaft an den Wünschen der Verbraucherinnen und Verbraucher aus, arbeitet mit Rücksicht auf die Umwelt, legt Wert auf das Tierwohl und ist eine Stütze unserer Ländlichen Regionen.

Bundesminister Schmidt: Wir brauchen ein Nachhaltigkeitsbündnis zwischen den Marktteilnehmern

Bundesminister Christian Schmidt auf einem Feld vor einem Traktor bei der Heuernte

Namensbeitrag von Bundesminister Christian Schmidt

Mit ihrer Arbeit sorgen unsere Landwirte für hochwertige, gesunde und bezahlbare Lebensmittel, sichern intakte Wälder und Kulturlandschaften, gestalten vitale Lebensräume und liefern Rohstoffe für Energie. Dabei liegt die Stärke unserer Landwirtschaft in ihrer Vielfalt: Große Betriebe und kleine Höfe, konventioneller und biologischer Anbau, globale und regionale Ausrichtung.

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EU-Agrarpolitik

Strukturreiches Grünland mit Hecken im Mittelgebirge

Die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) gehört seit Beginn der Einigung Europas zu den wichtigsten Aufgabenfeldern europäischer Politik. Dem Wandel der Lebensverhältnisse in Europa wurde die GAP immer wieder angepasst. Globalisierung, Klimawandel und die Stärkung des ländlichen Raums werden das zukünftige Profil der GAP prägen.

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Welternährung

Asiatisches Mädchen isst Maiskolben

Der Kampf gegen den Hunger hat für die Bundesregierung höchste Priorität. Investitionen in die Landwirtschaft in den Entwicklungsländern stärken die Kaufkraft der Bevölkerung vor Ort und tragen wesentlich dazu bei, das Menschenrecht auf Nahrung zu verwirklichen.

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Markt, Handel & Export

Containerfrachter auf einem Fluss

Agrarmärkte sind Orte des Austausches und der Preisbildung von landwirtschaftlichen Produkten und Rohstoffen. Der internationale Handel vergrößert die Auswahl von Produkten und senkt die Preise. Durch Exportmaßnahmen unterstützt das BMEL deutsche Unternehmen bei der Erschließung neuer Märkte.

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Förderung & Agrarsozialpolitik

Bauer auf einem Feld mit kleinen Pflanzen und Hacke in der Hand

Ziel der Agrarförderung und -sozialpolitik ist die Erhaltung sicherer Arbeitsplätze, hoher Wertschöpfung und Lebensqualität im ländlichen Raum. Die EU-Agrarförderung stützt sich wesentlich auf Direktzahlungen an landwirtschaftliche Betriebsinhaber. Die Agrarsozialpolitik dient der sozialen Absicherung aktiver Landwirte und ihrer Familien.

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Pflanzenbau

Acker mit Bäumen im Hintergrund

Pflanzliche Erzeugung in Deutschland ist vielfältig: vom Ackerbau über den Garten- und Obstbau bis hin zum Anbau von Wein oder Hopfen. Auch die Anwendung der grünen Gentechnik gewinnt bei der Pflanzenproduktion weltweit zunehmend an Bedeutung.

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Nachwachsende Rohstoffe

Wildpflanzen - Energiepflanzen

Nachwachsende Rohstoffe tragen zur Schonung der fossilen Ressourcen bei und mindern den Ausstoß klimaschädlicher Gase. Zugleich schaffen sie Arbeitsplätze und Wertschöpfung im ländlichen Raum.

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Nachhaltigkeit, Ökolandbau

Ein Bio-Landwirt steht neben seinem Traktor auf einem Acker.

Die nachhaltige Landnutzung muss wirtschaftliche, ökologische und soziale Leistungen und Funktionen auch für die kommenden Generationen sicherstellen. Mit dem ökologischen Landbau werden in Deutschland über sechs Prozent der Fläche besonders ressourcenschonend und umweltverträglich bewirtschaftet.

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Zum Thema

Wirtschaftsjahr 2013/14 mit Einkommenszuwachs

Landwirt

Für die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland hat sich im abgelaufenen Wirtschaftsjahr 2013/14 im Durchschnitt aller Rechts- und Bewirtschaftungsformen die Einkommenslage weiter verbessert.

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Geoinformation & Fernerkundung

Satellit und Erde

Wie kaum ein anderer Wirtschaftszweig ist die Landwirtschaft vom jeweiligen Standort des Wirtschaftens abhängig. Aus der Kombination der verschiedenen, natürlichen Standortfaktoren Klima, Boden und Relief ergibt sich für jeden Standort ein individuelles Portfolio aus Ertragspotenzialen.

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Reden

Veranstaltungen

Publikationen

Landwirtschaft verstehen - Fakten und Hintergründe

Titelbild der BMEL-Broschüre "Landwirtschaft verstehen"

Wer sind unsere Landwirte? Wie arbeiten sie - und warum arbeiten sie so? Wie wird unser Getreide angebaut, wie werden unsere Kühe, Schweine und Hühner gehalten? Diese Publikation geht all diesen Fragen nach. Eine Sammlung von Fakten und Hintergründen stellt die Arbeitsweise der modernen Landwirtschaft für ein breites Publikum anschaulich dar, ohne dabei schwierige Themen auszuklammern.

English version: Understanding Farming - Facts and figures about German farming

Entdecke das Land - Die kleine Landfibel

Cover der Broschüre "Entdecke das Land - Die kleine Landfibel"

Obwohl wir jeden Tag die Produkte der Landwirtschaft genießen - die frische Milch, einen knackigen Salat oder einen Gemüseauflauf - kommen gerade Menschen, die in Städten leben, viel zu selten mit der Landwirtschaft in Berührung. Dabei wird 45 Prozent der Fläche in Deutschland landwirtschaftlich genutzt, in rund 300.000 landwirtschaftlichen Betrieben arbeiten nahezu eine Millionen Menschen.

Gemeinsame Agrarpolitik der EU - 2014 bis 2020

Titelseite des Flyers 'Gemeinsame Agrarpolitik der EU - 2014 bis 2020'

Neuer Flyer des BMEL mit Infos zur Gemeinsamen Agrarpolitik der EU (GAP): Planungssicherheit für eine nachhaltige Landwirtschaft und Perspektiven für lebenswerte ländliche Regionen

Videos

Landwirtschaftspolitik des BMEL

Anklicken des Bildes öffnet ein Video zum Thema Landwirtschaftspolitik des BMEL

Weite Teile Deutschlands sind ländlich geprägt. Sie bieten die Lebensgrundlagen für die Menschen in unserem Land. Denn Landwirte und Landwirtinnen bewirtschaften diese Flächen, erzeugen Nahrungsmittel und Energie. Mehr als eine Million Arbeitskräfte produzieren Güter im Wert von rund 40 Milliarden Euro pro Jahr. Das Bundeslandwirtschaftsministerium schafft den Rahmen für eine innovative, leistungsstarke und umweltgerechte Landwirtschaft in Deutschland. Dies geschieht mit einer gezielten Förderung und einer zuverlässigen sozialen Sicherung für die Beschäftigten.

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  • Gebärdensprachvideo für den Bereich Landwirtschaft
  • Christian Schmidt besucht landwirtschaftlichen Familienbetrieb
  • Familienbetriebene Landwirtschaft in Deutschland: Familienbetrieb Fröhlich, Weinbau
  • Familienbetriebene Landwirtschaft in Deutschland: Familienbetrieb Boves, Ferkelzucht
  • Familienbetriebene Landwirtschaft in Deutschland: Familienbetrieb Adam, Geflügelhof
  • Ein Feld für Macher: Die Spezialistin
  • Ein Feld für Macher: Die Direktvermarkter
  • Ein Feld für Macher: Die Agrargenossenschaft
  • Presse

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