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Top Meldungen

Zwei junge Frauen in Kostümen am Hofeingang

Ein­la­dung zum Staats­be­such

Am 29. und 30. August öffnet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft für alle Bürgerinnen und Bürger seine Türen in der Berliner Wilhelmstraße 54.

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Der Bürgerdialog des BMEL

Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Christian Schmidt, möchte mit Bürgerinnen und Bürgern Antworten auf die Frage finden, was in Deutschland Lebensqualität in Ländlichen Regionen ausmacht und was nötig ist, damit das Leben auf dem Land auch in Zukunft und für die junge Generation attraktiv ist.

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Publikationen

Aufgetischt! - Wegweiser für Ernährung, Einkauf & Lebensmittel
Stand:
28.08.15

Cover der Broschüre "Aufgetischt!"

Was ist wirklich gesund? Wo kommt unser Essen her? Woraus bestehen unsere Lebensmittel und was machen wir aus ihnen?

Dieser Wegweiser beantwortet Ihnen diese und viele weitere Ernährungsfragen. Er unterstützt Sie dabei, sich in der Vielfalt der Lebensmittel zurechtzufinden und die gesunde Wahl zu treffen. Kleine Tipps mit großer Wirkung helfen dabei, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Nachhaltiger einkaufen und genießen ist gar nicht so schwer.

Besucher

Wir bieten organisierten Gruppen von 20 bis 50 Personen die Möglichkeit, unsere Dienstsitze in Berlin und Bonn zu besuchen.

Termine

Aktuelles

Mähdrescher und Traktor mit Hänger auf einem Feld bei der Getreideernte

Bundeslandwirtschaftsministerium legt Erntebericht 2015 vor

Die deutsche Getreide- und Rapsernte hat in diesem Jahr durchschnittliche Erträge gebracht. Das zeigt die aktuelle Erntebilanz des Bundeslandwirtschaftsministeriums.

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Fischkutter mit Netzen im Wasser, umgeben von Möwen

"Ich ste­he für ei­ne ver­ant­wor­tungs­be­wuss­te Fi­sche­rei­po­li­tik"

Bundesminister Christian Schmidt spricht sich beim Deutschen Fischereitag in Rostock für eine kleinstrukturierte Küstenfischerei und eine nachhaltige, naturschonende Ressourcennutzung aus.

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Winzerin bei der Weinlese

Wein­le­se 2015 in Deutsch­land

In Deutschland wurden die ersten Trauben für den Federweißen geerntet. Die Hauptlese wird aber erst in einigen Wochen beginnen. Bis dahin bleibt es spannend, denn für die Qualität des Weines ist der Witterungsverlauf in den letzten Wochen vor der Lese sehr wichtig.

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Ernährungstrends im Wandel der Zeit

Startseite für den Zeitstrahl zu 100 Jahren Ernährung, Landwirtschaft und ländliche Räume

Was wurde zur Kaiserzeit gegessen? Wann begann der Bio-Boom? Gehen Sie mit dem interaktiven Zeitstrahl auf Entdeckungsreise durch die Jahrzehnte.

mehr lesen: Ernährungstrends im Wandel der Zeit …

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