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Strategien der Lebensmittelsicherheit

Stand:
13.02.13

Die vorliegende Broschüre erklärt die Strategien und Strukturen, durch die die Partner der Lebensmittelproduktionskette miteinander vernetzt sind. Anhand der "sieben Grundprinzipien der Lebensmittelsicherheit" wird erkennbar, wie sich die verschiedenen Aspekte wie Puzzleteile zu einem Ganzen zusammenfügen.


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