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Leitsätze für Feine Backwaren

Stand:
04.02.10

Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Feine Backwaren.


Zum Thema

Kennzeichnung von Lebensmitteln - Die neuen Regelungen

Titelblatt: Flyer "Kennzeichnung von Lebensmitteln"

Das europäische Lebensmittelkennzeichnungsrecht sorgt für umfassende Verbraucherinformationen. Mit der Lebensmittel-Informationsverordnung der EU (LMIV), die seit dem 13. Dezember 2014 EU-weit gilt, werden diese Vorschriften nochmals verbessert. Diese Broschüre informiert über das Kennzeichnungsrecht.

Informationen für Allergiker

Cover der Klappkarte zu Allergenen

Wie muss über Allergene informiert werden? Und wie muss unverpackte Ware gekennzeichnet werden? Antworten auf diese Fragen und weitere Informationen zur Allergenkennzeichnung fasst diese Checkkarte zusammen.

mehr lesen: Informationen für Allergiker …

Pressemitteilungen

Auslegungshinweise zur LMIV

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