Gartenbau

Rund 700.000 Beschäftigte arbeiten im Bereich Gartenbau und gartenbauliche Dienstleistungen. Erfolgreicher Gartenbau erfordert umfangreiches Fachwissen sowie den Einsatz modernster Technik.

Weniger Torf, Moor Schutz

Torffrei gärtnern ist Klimaschutz. Denn Torfgebiete sind essenzielle CO2-Speicher. Um den Umstieg auf torffreie Alternativen zu fördern, informieren wir unter dem Motto "Weniger Torf, Moor Schutz!" rund ums Thema.

Die Gartenbauwirtschaft erfüllt zahlreiche wichtige Funktionen für Mensch und Natur sowie für unsere Volkswirtschaft. Die Gärtner versorgen uns mit hochwertigen Nahrungsmitteln, wie Obst und Gemüse. Darüber hinaus gestalten und pflegen sie mit Garten- und Landschaftsbau, Produktion von Zierpflanzen und Stadtgrün das Gesicht unseres Landes. Nur wettbewerbsfähige Betriebe sind dauerhaft in der Lage, ihre vielfältigen Leistungen für die Gesellschaft zu erbringen.

Deshalb ist es heute wie in Zukunft erforderlich, durch eine verantwortungsbewusste, mittelstandsorientierte Politik, die Rahmenbedingungen für einen leistungsfähigen deutschen Gartenbau zu erhalten, die Wettbewerbsfähigkeit der Unternehmen für die europäischen und internationalen Märkte zu stärken sowie neue Wege in der betrieblichen Entwicklung zu fördern.

Aktuelles

Staatssekretärin Bender nimmt "Maßnahmenpaket Zukunft Gartenbau" entgegen (Thema:Gartenbau)

Erschienen am im Format Pressemitteilung

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Auszahlungsstart des Hilfsprogramms für Freilandobst- und Hopfenbaubetriebe (Thema:Landwirtschaft)

Erschienen am im Format Pressemitteilung

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Özdemir: "Unbürokratische Hilfe für Betriebe in Not" (Thema:Landwirtschaft)

Erschienen am im Format Pressemitteilung

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Nachhaltigkeit im Gartenbau prämiert (Thema:Gartenbau)

Erschienen am im Format Pressemitteilung

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Bundeslandwirtschaftsministerium unterstützt Obst-, Hopfen- und Weinbaubetriebe in der Krise (Thema:EU-Agrarpolitik)

Erschienen am im Format Pressemitteilung

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Bundesprogramm Energieeffizienz überarbeitet: Bessere Förderbedingungen und leichterer Zugang (Thema:Klimaschutz)

Erschienen am im Format Meldung

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EU-Agrarrat berät über SUR (Thema:EU-Agrarpolitik)

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BMEL fördert Modellvorhaben für funktionale Biodiversität im Obstbau (Thema:Gartenbau)

Erschienen am im Format Pressemitteilung

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"Der Hunger ist dort am größten, wo die Klimakrise jetzt schon ungebremst zuschlägt" (Thema:Klimaschutz)

Erschienen am im Format Interview

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Zweiter Baustein des Hilfspakets für die Landwirtschaft kommt (Thema:Landwirtschaft)

Erschienen am im Format Pressemitteilung

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Themenübersicht

Bundesprogramm zur Steigerung der Energieeffizienz und CO2-Einsparung in Landwirtschaft und Gartenbau

Das Bundesprogramm ist Teil des 10 Punkte-Maßnahmenpaketes des BMEL zum Klimaschutzplan 2030 und zur Erfüllung der BMEL-Verpflichtungen gemäß Klimaschutzgesetz

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Weniger Torf, Moor Schutz!

Die Verwendung von Torf in Hobbyerden und Kultursubstraten ist aus Klimaschutzsicht problematisch: Durch Abbau und Nutzung wird der Kohlenstoff im Torf im Laufe der Zeit in das Treibhausgas CO2 umgewandelt und freigesetzt. Die Verwendung von torfhaltigen Erden trägt also zur Erderwärmung bei.

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Torfverwendung reduzieren - Klima schützen

Der Klimaschutzplan 2050 der Bundesregierung sieht Maßnahmen vor, mit denen die Verwendung von Torf verringert werden soll. Hintergrund ist, dass in Moorböden in vielen Jahrhunderten und Jahrtausenden Kohlenstoff gebunden wurde. Wird der Rohstoff Torf den Mooren entnommen und genutzt, setzt er CO₂ frei, das die Klimakrise weiter antreibt.

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Die Fachrichtungen des Gartenbaus

Das gärtnerische Produktionsspektrum umfasst Topfpflanzen, Schnittblumen, Stauden, Gehölze, Gemüse, Obst sowie Arznei- und Gewürzpflanzen. Eine Vielzahl verschiedener Pflanzenarten und -sorten wird von Gärtnern kultiviert.

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Schulgärten

Schulgärten werden zusehends wieder geschätzt als Lernort, an dem Miteinander, Naturerfahrung und Integration gelebt werden können. Aus diesem Grund unterstützt auch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft diese besonderen Gärten.

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Wussten Sie schon?

Obst und Gemüse (Thema:Gesunde Ernährung)

Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hatte das Jahr 2021 zum Internationalen Jahr für Obst und Gemüse ausgerufen. Die Entscheidung ging auf einen Vorschlag der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO zurück. Das Themenjahr sollte rund um den Globus dazu beitragen, das Bewusstsein zu schärfen für die wichtige Rolle von Obst und Gemüse.

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Gemüse aus eigener Anzucht (Thema:Gartenbau)

Haben Sie schon einmal überlegt, Gemüse im eigenen Garten anzubauen? Auch auf Balkonen und Terrassen kann man sein eigenes Gemüse und Kräuter anziehen. Viele Arten lassen sich in Kübeln und Balkonkästen sehr gut "kultivieren" (Gärtnersprache für anbauen). Frischer geht es nicht.

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Smarte Technologie bringt Bäume zum Sprechen (Thema:Gartenbau)

Wir würden vermutlich staunen, was Bäume uns erzählen würden, wenn sie denn könnten. Wobei eigentlich können sie es ja – indirekt jedenfalls. Denn mithilfe smarter Technologie lässt sich sehr viel über sie erfahren: Bewässerungsbedarf, Blütendichte, Fruchtentwicklung und Reifegrad, um nur einiges zu nennen.

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Auch interessant

Agrarpolitischer Bericht (Thema:Landwirtschaft)

Der Agrarpolitische Bericht der Bundesregierung bietet alle vier Jahre eine wichtige Standortbestimmung zur Situation der Landwirtschaft in Deutschland. Der Bericht informiert über die Lage der Landwirtschaft und der ländlichen Räume, aktuelle Entwicklungen und die Politik der Bundesregierung.

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Hilfsprogramme für die Landwirtschaft (Thema:Landwirtschaft)

Um Landwirtinnen und Landwirte in wirtschaftlichen Schwierigkeiten zu unterstützen, hat die Europäische Kommission im Sommer 2023 ein Hilfspaket für 22 Mitgliedstaaten vorgelegt (den fünf Mitgliedstaaten, die an die Ukraine angrenzen, hat die EU in separaten Maßnahmen Hilfsgelder zur Verfügung gestellt). Deutschland erhält rund 36 Millionen Euro von den insgesamt 330 Millionen an EU-Mitteln.

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Innovationspreis Gartenbau 2023: Die Preisträger wurden geehrt (Thema:Wettbewerbe)

Mit dem Deutschen Innovationspreis Gartenbau zeichnet das BMEL jährlich beispielgebende und innovative Leistungen im Gartenbau aus. Die diesjährige Preisverleihung erfolgte am 8. September 2023 auf dem Deutschen Gartenbautag des Zentralverbandes Gartenbau (ZVG) auf der Bundesgartenschau (BUGA) in Mannheim.

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Deutscher Innovationspreis Gartenbau Preisträger 2009 - 2022 (Thema:Wettbewerbe)

Die Preisträger unseres "Innovationspreis Gartenbau" der vergangenen Jahre zeigen wir Ihnen hier.

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Experimentierfeld EXPRESS (Thema:Digitalisierung)

Das Experimentierfeld EXPRESS (EXPerimentierfeld zur datengetRiebenen VErnetzung und DigitaliSierung in der LandwirtSchaft) in Sachsen soll in landwirtschaftlichen Betrieben Möglichkeiten für das Zusammenspiel bestehender technischer Infrastrukturen mit neuen Technologien und Methoden aufzeigen.

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Experimentierfeld EF-Suedwest (Thema:Digitalisierung)

Ziel ist es, verschiedene Produktionsbereiche in der Landwirtschaft, vor allem Sonderkulturen (z.B. Wein oder Obst), durch die Digitalisierung zu unterstützen.

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Experimentierfeld Landnetz (Thema:Digitalisierung)

Ziel des Verbundvorhabens Landnetz ist die Schaffung eines digitalen Experimentierfeldes mit Fokus auf erforderliche Kommunikations- und Cloudinfrastrukturen zur Erforschung und Prüfung von Technologien zur drahtlosen Datenübertragung mit Hilfe von 5G und Vernetzung von u.a. landwirtschaftlichen Maschinen.

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