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"Wie funktioniert eigentlich Lebensmittelsicherheit?"

Wer Lebensmittel einkauft, hat eine große Auswahl: Rund 10.000 Produkte bietet ein durchschnittlicher Supermarkt an. Wer aber schützt uns davor, dass darunter nicht Lebensmittel sind, die unsere Gesundheit gefährden? Um das zu leisten, funktioniert Lebensmittelsicherheit vom Acker bis zum Teller nach sieben Grundprinzipien, die dieses Video erläutert.

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Grünbuch Ernährung Landwirtschaft

Erfahren Sie mehr über den Grünbuch-Prozess, über unsere Dialog-Veranstaltungen – und darüber, wie Sie an diesem Prozess mitwirken können!

Dialogveranstaltung im BMEL: TTIP

Seit Juli 2013 verhandeln die Europäische Union und die USA über eine umfassende Handels- und Investitionspartnerschaft (TTIP). Im März 2015 war das Abkommen Thema einer Dialog-Veranstaltung im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Gastredner des Abends: Friedrich Merz.

Merz ist Vorsitzender der Atlantik-Brücke. Ziel des Vereins ist es, eine Brücke zwischen Deutschland und den Vereinigten Staaten zu schlagen. Im Mittelpunkt der Aktivitäten der Atlantik-Brücke steht das Bemühen um ein besseres gegenseitiges Verständnis.

Gastgeber Bundesminister Christian Schmidt machte im Rahmen des Dialogs deutlich, welche Chancen im freien Handel für Europa und die USA steckten – gerade für eine Exportnation wie Deutschland. Das Beseitigen von Handelshemmnissen biete große Chancen für die deutschen Produkte. Zugleich hob Schmidt allerdings hervor, das Abkommen könne nur erfolgreich sein, wenn es auf beiden Seiten des Atlantiks von einer breiten Öffentlichkeit unterstützt werde. Schmidt sprach sich für eine verbesserte Kommunikation und Information über die TTIP-Verhandlungen aus, die so transparent wie möglich geführt werden müssten. Darüber hinaus gelte es klar zu sagen, dass das Abkommen das Verbraucherschutzniveau nicht absenken werde. Friedrich Merz thematisierte unter anderem die Chancen des Freihandels für eine neue Partnerschaft mit den USA.

Stand:
12.01.16

Inhalt des Dossiers

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Der Grünbuch-Dialog im BMEL

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Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt brachte Vertreter von "Wir haben es satt" und "Wir machen Euch satt" und weitere Verbände am 13. Januar 2016 an einen Tisch. Das Ziel: Ein sachlicher Dialog. Das Thema: "Landwirtschaft in der Mitte der Gesellschaft“.

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Der Grünbuch-Dialog auf der IGW2016

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"Landwirtschaft und Ernährung im Jahr 2030: Wie wollen wir wirtschaften, wie wollen wir uns ernähren?" – unter dieser Überschrift hat Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt zur Podiumsdiskussions mit der jungen Generation im Rahmen der Internationalen Grüne Woche eingeladen.

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Grünbuch Ernährung Landwirtschaft

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Was wollen wir essen? Wie soll das produziert werden? Wie bekommen die Produzenten dafür einen angemessenen Preis? Wie stellen wir uns Ernährung und Landwirtschaft der Zukunft vor?

Diese und andere Fragen wirft das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft in zahlreichen Dialog-Veranstaltungen zwischen Gesellschaft, Landwirtschaft, Handel, Ernährungswirtschaft, Kirchen und Politik auf. Nur über einen intensiven Austausch können wir Lösungsansätze für die großen Fragen finden, die über den Tag hinaus tragfähig sind. Bundesminister Christian Schmidt erstellt am Ende sein "Grünbuch Ernährung-Landwirtschaft".

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Bundesminister Christian Schmidt zum Grünbuch-Prozess

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"Ich will die Landwirtschaft in der Mitte der Gesellschaft verankern. Dafür brauche ich Sie!" - Bundesminister Christian Schmidt ruft in seinem Grußwort zum Grünbuch-Prozess Bürgerinnen und Bürger zu einem aktiven Gedankenaustausch auf.

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Kontakt

Sie möchten Ihre Meinung in den Grünbuch-Prozess einbringen?

Dann schreiben Sie uns Ihre Anregungen. Wir sind gespannt auf Ihre Denkanstöße.

Kontakt:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft;
Stichwort: Grünbuch-Prozess
11055 Berlin
E-Mail: gruenbuch@bmel.bund.de

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