BMEL

Service

Logo des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz

Hauptinhalte

Themen und Inhalte

Videos

"Wie funktioniert eigentlich Lebensmittelsicherheit?"

Wer Lebensmittel einkauft, hat eine große Auswahl: Rund 10.000 Produkte bietet ein durchschnittlicher Supermarkt an. Wer aber schützt uns davor, dass darunter nicht Lebensmittel sind, die unsere Gesundheit gefährden? Um das zu leisten, funktioniert Lebensmittelsicherheit vom Acker bis zum Teller nach sieben Grundprinzipien, die dieses Video erläutert.

Weiterführende Informationen

Presse

Hier finden Sie aktuelle Pressemitteilungen und die Ansprechpartnerinnen und –partner der Pressestelle.

Publikationen

Hier können Sie Publikationen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) herunterladen oder in gedruckter Form bestellen.

Besucher

Wir bieten organisierten Gruppen von 20 bis 50 Personen die Möglichkeit, unsere Dienstsitze in Berlin und Bonn zu besuchen.

Termine

Aktuelles

Beelitzer Spargel

Be­e­lit­zer Spar­gel ist jetzt eu­ro­pa­weit ge­schützt

Neben Schwäbischen Spätzle, Nürnberger Lebkuchen, Allgäuer Emmentaler und Thüringer Rostbratwurst genießt nun auch Beelitzer Spargel europaweit einen besonderen Schutz.

mehr: null …

Bundesministerin Klöckner und Herr Winter stehen vor einer Holzwand

Klöck­ner: Le­bens­mit­tel­si­cher­heit ist nicht ver­han­del­bar

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat einen Chefkoordinator für Lebensmittelsicherheit ernannt.

zur Pressemitteilung: null …

Buschbohnen, die in einer Hand liegen

Klöck­ner: "Zier­pflan­zen­for­schung in Er­furt ge­si­chert"

Um die Zierpflanzenforschung am Standort Erfurt zu erhalten, haben sich der Bund und der Freistaat Thüringen darauf verständigt, gemeinsam Projekte der "Forschungsstelle für gartenbauliche Kulturpflanzen" an der Fachhochschule Erfurt zu fördern.

zur Pressemitteilung: null …

Bundesministerin
Julia Klöckner

"Meine Kraft werde ich dafür einsetzen, dass die Arbeit unserer Bauern wertgeschätzt wird. Ich bin stolz auf unsere Bauern."

Im Fokus

Unternavigation aller Website-Bereiche