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"Wie funktioniert eigentlich Lebensmittelsicherheit?"

Wer Lebensmittel einkauft, hat eine große Auswahl: Rund 10.000 Produkte bietet ein durchschnittlicher Supermarkt an. Wer aber schützt uns davor, dass darunter nicht Lebensmittel sind, die unsere Gesundheit gefährden? Um das zu leisten, funktioniert Lebensmittelsicherheit vom Acker bis zum Teller nach sieben Grundprinzipien, die dieses Video erläutert.

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Presse

Hier finden Sie aktuelle Pressemitteilungen und die Ansprechpartnerinnen und –partner der Pressestelle.

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Aktuelles

Organisationsplan des BMEL

Le­bens­mi­nis­te­ri­um mit di­gi­ta­lem Selbst­ver­ständ­nis

Mit der Neustrukturierung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft setzt Bundesministerin Julia Klöckner neue Schwerpunkte: Digitalisierung, Ernährung für Kinder und Senioren, Politik gegen Hunger, das Ehrenamt im ländlichen Raum und Bürokratieabbau.

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Foto bei einer Pressekonferenz

Bun­des­land­wirt­schafts­mi­nis­te­rin Klöck­ner: "Sorg­falt muss vor Schnel­lig­keit ge­hen."

Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner berichtete dem Bundeskabinett am heutigen Mittwoch über den Zwischenstand zur Dürre. Damit die Fütterung der Tiere in viehhaltenden Betrieben sichergestellt werden kann, brachte Klöckner zudem eine Verordnung zur Änderung der Direktzahlungen-Durchführungsverordnung auf den Weg, die heute im Kabinett beschlossen wurde.

zur Pressemitteilung: null …

Braune,vertrocknete Maispflanzen mit der Aufschrift "Fragen und Antworten zu Erntebericht und Hilfen bei Extremwetter"

Fra­gen und Ant­wor­ten zu Ern­te­da­ten, dem BMEL-Ern­te­be­richt und den Hil­fen bei Ex­trem­wet­ter

Die wochenlange Trockenheit gefährdet die Ernte der Landwirte. Hier finden Sie Fragen und Antworten zur Erhebung der Erntezahlen, den Zuständigkeiten von Bund und Ländern sowie den Hilfsmaßnahmen.

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Bundesministerin
Julia Klöckner

"Ich bin sehr besorgt über die Auswirkungen der Dürre, unter der viele Bauern vor allem im Norden und im Osten Deutschlands, leiden müssen."

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