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"Wie funktioniert eigentlich Lebensmittelsicherheit?"

Wer Lebensmittel einkauft, hat eine große Auswahl: Rund 10.000 Produkte bietet ein durchschnittlicher Supermarkt an. Wer aber schützt uns davor, dass darunter nicht Lebensmittel sind, die unsere Gesundheit gefährden? Um das zu leisten, funktioniert Lebensmittelsicherheit vom Acker bis zum Teller nach sieben Grundprinzipien, die dieses Video erläutert.

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Presse

Hier finden Sie aktuelle Pressemitteilungen und die Ansprechpartnerinnen und –partner der Pressestelle.

Publikationen

Hier können Sie Publikationen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) herunterladen oder in gedruckter Form bestellen.

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Wir bieten organisierten Gruppen von 20 bis 50 Personen die Möglichkeit, unsere Dienstsitze in Berlin und Bonn zu besuchen.

Termine

Aktuelles

Bundesministerin Klöckner vor Mikrofonen

Klöck­ner: "Te­le­ar­beit im Dorf­café, künst­li­che In­tel­li­genz auf dem Acker und im Stall müs­sen selbst­ver­ständ­lich sein."

Digitalisierung und Vernetzung sind entscheidend für junge, kluge Köpfe auf dem Land. Deutschland darf kein Land von zwei Geschwindigkeiten in Stadt und Land sein.

zur Pressemitteilung: null …

Reichstagsgebäude - Sitz des Deutschen Bundestages

Beratung des Haushalts 2019

Im Deutschen Bundestag wurde der Haushalt des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) beraten. Der Haushalt 2019 ist ein Rekordhaushalt: Über 6,3 Milliarden Euro sind für das BMEL veranschlagt, 78 Millionen Euro mehr als im Regierungsentwurf vorgeschlagen.

zur Pressemitteilung: null …

Mehrere Hühner

In­for­ma­ti­on zu PCB in Fut­ter­mit­teln

Das Bundesministerium ist informiert über das Geschehen um nicht-dioxinähnliche PCB in Futtermitteln, welche aus Nordrhein-Westfalen nach derzeitiger Kenntnis an Betriebe in Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Hessen geliefert worden sind. Betroffen sind Mastgeflügel-, Junghennenaufzucht- und Legehennenbetriebe.

mehr: null …

Bundesministerin
Julia Klöckner

"Wir wollen gemeinsam das Kükentöten beenden. Das ist ein großer Tag für das Tierwohl in Deutschland!"

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