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"Wie funktioniert eigentlich Lebensmittelsicherheit?"

Wer Lebensmittel einkauft, hat eine große Auswahl: Rund 10.000 Produkte bietet ein durchschnittlicher Supermarkt an. Wer aber schützt uns davor, dass darunter nicht Lebensmittel sind, die unsere Gesundheit gefährden? Um das zu leisten, funktioniert Lebensmittelsicherheit vom Acker bis zum Teller nach sieben Grundprinzipien, die dieses Video erläutert.

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Aktuelles

Bundesministerin Klöckner sitzt auf der Bühne, umringt von Schülern und liest vor

Vor­le­sen braucht Vor­bil­der: Ju­lia Klöck­ner nimmt am bun­des­wei­ten Vor­le­se­tag teil

Über 120 aufmerksame kleine Zuhörerinnen und Zuhörer, eine spannende sowie lehrreiche Geschichte. An der Martin-Luther-Grundschule in Bad Kreuznach hat die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, den Schülerinnen und Schülern der vierten Klasse aus dem Buch "Der Dominoeffekt oder die unsichtbaren Fäden der Natur" vorgelesen.

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Mehrere Hühner

In­for­ma­ti­on zu PCB in Fut­ter­mit­teln

Das Bundesministerium ist informiert über das Geschehen um nicht-dioxinähnliche PCB in Futtermitteln, welche aus Nordrhein-Westfalen nach derzeitiger Kenntnis an Betriebe in Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Hessen geliefert worden sind. Betroffen sind Mastgeflügel-, Junghennenaufzucht- und Legehennenbetriebe.

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Gruppenfoto

BMEL fördert Digitalisierungs-Projekt "GeoBox-I" mit 1,1 Millionen Euro

Klöckner: „Wir bringen die Digitalisierung konkret voran und beantworten Datenfragen“

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Bundesministerin
Julia Klöckner

"Wir wollen gemeinsam das Kükentöten beenden. Das ist ein großer Tag für das Tierwohl in Deutschland!"

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