Rückblick: Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft auf der IGW 2023 in Berlin
Die Internationale Grüne Woche fand vom 20. – 29. Januar 2023 zum 87. Mal in Berlin statt. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) war in den Hallen 23a und 27 auf der Messe vertreten.
Bundesminister Cem Özdemir hat die Internationale Grüne Woche 2023 am 19. Januar eröffnet. Er betonte in seiner Rede, dass wir Landwirtschaft krisen- und zukunftsfest gestalten müssen.
Ernährung spielt eine bedeutende Rolle. Wie wir uns ernähren, hat Einfluss auf das, was die Landwirtschaft produziert und wie sie es produziert, sagte er. Die Eröffnungsveranstaltung stand auch im Zeichen der Solidarität mit der Ukraine.
„Landwirtschaft macht Zukunft. Nachhaltig!“ – das BMEL in Halle 23a
Das BMEL präsentierte in der Halle 23a verschiedene Themeninseln, von zukunftsfester Tierhaltung über Artenvielfalt bis zu nachhaltiger Ernährung. Zudem konnten sich interessierte Besucherinnen und Besucher ein Bild davon machen, welche Möglichkeiten das BMEL als Arbeitgeber bietet.
Themeninsel "Klimaschutz und Nachhaltigkeit"
Landwirtschaft sorgt nicht nur für unsere Lebensmittel, sondern kann auch zum Klima- und Artenschutz beitragen. Wie das funktioniert und wie Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft gefördert werden kann, zeigte diese Themeninsel. Außerdem wurde veranschaulicht, wie jeder Hektar Wald das Klima schützt und Tieren sowie Pflanzen einen reichhaltigen Lebensraum bietet. Ganz praktisch konnten Besucherinnen und Besucher außerdem erfahren, wieso torffreies Gärtnern gut fürs Klima ist und wie dadurch Moore geschützt werden können.
Themeninsel "Artenvielfalt"
Hier drehte sich alles um die biologische Vielfalt in der Agrarlandschaft in ihren unterschiedlichen Facetten: Zum Beispiel ging es darum, weshalb auch Unkraut und Insekten wichtig für die Landwirtschaft sind oder wie künstliche Intelligenz dabei helfen kann, Biodiversität auf Äckern und im Wald zu erhalten und zu verbessern. Außerdem wurden insektenfreundliche Pflanzen vorgestellt, mit denen jeder zu Hause einen Beitrag leisten kann, die Artenvielfalt zu fördern.
Themeninsel "Zukunftsfeste Tierhaltung"
Damit landwirtschaftliche Tierhaltung in Deutschland zukunftsfest wird, steht der Umbau der Tierhaltung ganz oben auf der Agenda des BMEL. An dieser Themeninsel wurden Ansätze für mehr Tierwohl in der landwirtschaftlichen Tierhaltung präsentiert – vom Stall über den Transport bis zur Schlachtung. Es wurde gezeigt, was Tierwohl bei Schweinen ausmacht und wie man es messen kann. Mit VR-Brillen konnten die Besucherinnen und Besucher virtuell einen Kuhstall erleben und digitale Assistenzsysteme in der Rinderhaltung kennenlernen oder an einem Modell bei der Geburt eines Kälbchens dabei sein.
Themeninsel "Nachhaltige Ernährung"
Genießen statt wegwerfen – und damit aktiv gegen Lebensmittelverschwendung vorgehen! Nach diesem Motto wurden hilfreiche Tipps zu nachhaltigerem Konsum gegeben – auch in Mensa und Kantine. Mit praktischen Tipps wurde gezeigt, wie jede Verbraucherin und jeder Verbraucher einen Beitrag leisten kann, Ressourcen und auch den eigenen Geldbeutel zu schonen. Interaktiv konnte man sich zudem darüber informieren, wie man sich vegetarisch gesund ernähren kann, und bei einem Quiz das Wissen rund um Haltbarkeit, Lagerung, und Verbrauchsdatum von Lebensmitteln testen.
Themeninsel "Landwirtschaft und das Recht auf Nahrung weltweit"
New Food Systems – wie Ernährungssysteme der Zukunft aussehen könnten, um das Recht auf angemessene Nahrung weltweit zu verwirklichen, erfuhren Besucherinnen und Besucher an dieser Themeninsel. Anhand einer Auswahl an bilateralen Kooperationsprojekten des BMEL, zum Beispiel in Äthiopien oder Indien, wurde gezeigt, wie durch partnerschaftliche Hilfe und Wissenstransfer Landwirtschaft im globalen Süden gestärkt werden kann.
Halle 27: Bio und ländliche Räume auf der Grünen Woche
"bio fürs Klima" – unter diesem Motto präsentierte sich das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) in Halle 27 an Stand 401. Informieren, Probieren, Diskutieren und Verweilen – der BÖL-Messeauftritt lud Verbraucherinnen und Verbraucher sowie Fachpublikum und Medien ein, sich zum Öko-Landbau auszutauschen. Mit Live-Programm, Mini-Workshops, beim Bio-Städte-Quiz oder beim Forschungs-Rätsel – die Messegäste konnten sich auf bestes "Biotainment" freuen und auf viele leckere Kostproben. Mehr zum BÖL-Programm auf der IGW hier.
Außerdem zeigte der Campus Ländliche Räume unter dem Motto "Gemeinsam.Land.Gestalten – Der Klimakrise begegnen" in Halle 27, wie vielfältig ländliche Regionen sind, vor welchen Herausforderungen sie stehen und welche innovativen Lösungsansätze angesichts der Klimakrise es gibt.
Impressionen von der Internationalen Grünen Woche 2023
