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Ernährungsbildung

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Die Weichen für eine gute Ernährungskompetenz werden schon in früher Kindheit und Jugend gestellt.

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Grafik mit einem Menschen. Neben ihm ein Glühbirne in Groß mit verschiedenen Obst und Gemüse darin und oberhalb.

Checkliste für die Verpflegung in Betrieben

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Checkliste "Checkliste für die Verpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen"

Job & Fit – gesundheitsförderlich essen am Arbeitsplatz , in Hochschulen und in Betriebskantinen

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Ob unterwegs, im Büro oder zuhause die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat unter dem Motto "JOB&FIT" im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) eine Reihe von Maßnahmen zur Verbesserung der Ernährung für Berufstätige sowie Studierende erarbeitet. …

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Eine Frau an der Essensausgabe einer Kantine nimmt sich einen gefüllten Teller

Bio im Fokus: Erfolgreich einkaufen, einsetzen und kommunizieren

Anfang 10.02.2025
Ende 11.02.2025
Veranstaltungsort Nürnberg

Am 10. und 11. Februar 2025 veranstaltet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) eine Bio-AHV-Fachtagung in Nürnberg.

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Zwei Hände einer Person, mit der rechten Hand schneidet die Person eine Paprika in Streifen. Davor liegt eine weitere Paprika.

Dortmund und Umgebung ist Modellregion der Ernährungswende  

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Effizienter und schneller vom Acker auf den Teller - das ist das Ziel des Modellregionenwettbewerbs „Ernährungswende in der Region“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Mit dem Modellregionenwettbewerb will das BMEL die Verpflegung in Kita und Schule, Kantine und Klinik …

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Ophelia Nick und weitere Personen präsentieren den Förderbescheid

Ernährung bei Schichtarbeit

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Schichtarbeit ist ein häufig praktiziertes Arbeitsmodell in verschiedenen Branchen. Ob als Beschäftigte im Gesundheitswesen, im Logistik- und Transportwesen, in der Industrie oder im Dienstleistungsgewerbe, für alle, die im Schichtbetrieb tätig sind, gilt: Schichtarbeit, insbesondere die …

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Ärztin im Krankenhaus sitzt am Schreibtisch und trinkt aus einer Tasse

Qualitätsstandards in der Seniorenverpflegung

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Als Teil des Nationalen Aktionsplans "IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) den Qualitätsstandard für die Verpflegung mit ‚Essen auf Rädern‘ und in Senioreneinrichtungen" entwickelt. Dieser wurde 2020 nach neusten …

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Zwei Seniorinnen und zwei Senioren nehmen in Betreuung eine Mahlzeit zu sich

Gemeinschaftsverpflegung gemeinsam verbessern

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Mehr als 175 Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben sich heute beim ersten Deutschen Ernährungstag in Berlin über eine gute und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung ausgetauscht.

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Bundesminister Cem Özdemir auf der Bühne - im Hintergrund der Schriftzug "Gemeinsam Ernährung verändern" und "Ernährungswende in der Region - Modellregionenwettbewerb"

In Deutschland entscheiden die Bürgerinnen und Bürger selber, was sie essen.

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Rede von Bundesminister Cem Özdemir im Bundestag zur Ernährungsstrategie am 11. April 2024 im Deutschen Bundestag

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