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Deutschland, wie es isst - der BMEL-Ernährungsreport 2023

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Seit 2016 lässt das BMEL Bürgerinnen und Bürger befragen, was ihnen beim Einkaufen wichtig ist und wie sie essen. Der Ernährungsreport gibt einen Überblick über Essgewohnheiten und zeigt Trends auf beim Einkaufen und Kochen.

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Ausschnitt aus der Titelseite des Ernährungsreports

Erntebericht 2023

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Bundesminister Cem Özdemir hat am 28. August den Erntebericht 2023 in Berlin vorgestellt. Damit gab er das erste vorläufige Ergebnis der diesjährigen Raps- und Getreideernte bekannt. Özdemir betonte, dass die Folgen der Klimakrise Ernten zum Lotteriespiel machen.

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Nahaufnahme eines Weizenfeldes

Özdemir zum Erntebericht 2023: Ernten werden zum Lotteriespiel  

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Die Folgen der Klimakrise stellen die Landwirtschaft vor immer größere Herausforderungen. Vor allem sich teils stark ändernde Witterungen machen Ernten je nach Region zunehmend ungewiss. Das zeigt das erste vorläufige Ergebnis des amtlichen Ernteberichts 2023, den der Bundesminister für Ernährung …

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Bundesminister Cem Özdemir sitzt während der Pressekonferenz am Podium

Auch in Krisenzeiten: Landwirte und Lebensmittelhersteller stellen auf Öko um

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Der Trend zu Öko setzt sich fort, wenn auch schwächer als im Vorjahr. Das zeigen die neuesten Strukturdaten für den ökologischen Landbau des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). 2022 entschieden sich weitere 605 Höfe für die ökologische Landwirtschaft. Insgesamt wurden 57.611 …

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Nahaufnahme eines Wicke-Hafer-Gemengeanbaus mit den blauen Blüten der Wicke

Nick: "Bessere Betriebsergebnisse lassen viele Betriebe durchatmen"

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Das durchschnittliche Einkommen der Landwirtschaftsbetriebe entwickelte sich im Wirtschaftsjahr 2021/22 deutlich positiv. Das teilweise starke Gewinnplus konnte bei Unternehmen fast aller Betriebsformen verzeichnet werden – vom Ackerbau über die Tierhaltung bis zum Gemischtbetrieb.

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Luftaufnahme von Feldern und landwirtschaftlichen Flächen

Stillen in Deutschland

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Wie akzeptiert ist Stillen in der Öffentlichkeit, wenn ein Baby Hunger hat und die Mutter gerade unterwegs ist – im Café, im Park oder in der Bahn? Wie gut werden Mütter beim Thema Stillen unterstützt. Kurzum: Wie stillfreundlich ist Deutschland?

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Frau sitzt im Gras, lehnt an einem Baum und stillt ihr Kind

Ökologischer Landbau in Deutschland

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Die ökologische Landwirtschaft zeichnet sich durch umfassende Nachhaltigkeit aus – von der Produktion, über die Verarbeitung bis zur klaren Kennzeichnung für Verbraucherinnen und Verbraucher. Die Bundesregierung fördert die ökologische Landwirtschaft daher verstärkt. Ziel ist es, dass die ökologisch …

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Nahaufnahme eines Wicke-Hafer-Gemengeanbaus mit den blauen Blüten der Wicke

Öko-Barometer 2022: Bio-Lebensmittel auch in Krisenzeiten nachgefragt

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Die Verbraucherinnen und Verbraucher bleiben Bio-Lebensmitteln treu. Trotz Inflation und Kaufzurückhaltung am gesamten Lebensmittelmarkt geben 89 Prozent der Befragten an, in Zukunft Bio-Lebensmittel kaufen zu wollen, so die Ergebnisse des aktuellen Öko-Barometers. Aktuell greifen nach Angaben der …

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Ausschnitt vom Cover der Broschüre mit der Aufschrift - Öko-Barometer 2022 - Umfrage zum Konsum von Bio-Lebensmitteln

Öko-Barometer 2022

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Wie haben sich Einkaufsgewohnheiten von Verbraucherinnen und Verbrauchern in Bezug auf Bio-Lebensmittel von Jahr zu Jahr verändert? Das untersucht seit 2002 das Öko-Barometer im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL). Im Fokus bei der Befragung 2022: die …

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Möhren, Kartoffeln und Rote Bete liegen in einem Beet

Interaktiver Deutschlandatlas erweitert und aktualisiert

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Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat gemeinsam mit dem Bundesministerium für Wohnen, Stadtentwicklung und Bauwesen (BMWSB), dem Bundesministerium für Familie, Senioren, Frauen und Jugend (BMFSFJ) und dem Bundesministerium des Innern und für Heimat (BMI) den interaktiven …

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Eine offene Hand, darüber eine Deutschlandkarte in schwarz, rot, gold und Punkten, die miteinander vernetzt sind