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forschungsfelder 1/2021 - Nicht das Gleiche

Erschienen am im Format Publikation

Forscherinnen und Forscher arbeiten daran, immer genauer herauszufinden, was ausgewogene Ernährung ausmacht und wie sich diese im Alltag einfach umsetzen lässt. Wie sie dabei zu neuen Erkenntnissen für verlässliche Ernährungsempfehlungen kommen, worauf es bei der Ernährung von Kindern ankommt und …

Kompass Ernährung - Mitten im Leben - bewusst essen, gesund bleiben! - Sonderausgabe/2019

Erschienen am im Format Publikation

Thema:

Mitten im Leben - bewusst essen, gesund bleiben!

Inhalt:

  • Küchenplausch mit Martina und Moritz
  • Genussvoll essen – das tut gut!
  • Kochen und Genießen – nehmen Sie sich Zeit!
  • Tischlein, deck Dich! Mittagstische und Essen auf Rädern
  • Leckere und leichte Rezepte
  • Stopp – für eine wohltuende Trinkpause
Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung Sonderausgabe 2019

Kompass Ernährung – Winterküche – Lecker und fit durch die kalte Jahreszeit – Ausgabe 3/2018

Erschienen am im Format Publikation

Thema:

Winterküche – Lecker und fit durch die kalte Jahreszeit

Inhalt:

  • Winterfit mit Felix Neureuther
  • Wintergemüse – kunterbunt und sehr gesund
  • Jetzt ist Nuss-Zeit! Knackige Köstlichkeiten
  • Die Winter-Fit-Tipps von Experten
  • Das Verwöhn-Menü
  • Die Winter-Vitamine
  • Die 6 Topfit-Tipps
  • Sport im Winter
  • Wärmende …
Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung 03/2018

Kompass Ernährung - Den Sommer verlängern – Haltbarmachen leichtgemacht - Ausgabe 2/2018

Erschienen am im Format Publikation

Thema:

Den Sommer verlängern – Haltbarmachen leichtgemacht

Inhalt:

  • Lebensmittel mehr wertschätzen mit Sternekoch Christian Rach
  • Die Lust am Haltbarmachen – Altbewährtes neu entdecken
  • Greifen Sie zu! Heimische Ernte frisch auf den Tisch
  • Der einfache Einmach-Einstieg – Tipps von Experten
  • Das 1 x 1 des …
Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung 02/2018