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Abschlussbericht der Evaluation des Nationalen Aktionsplans IN FORM

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Die Evaluation des Nationalen Aktionsplans verfolgte die Zwecke, die bisherige Umsetzung (seit 2008) zu beschreiben, die Erreichung der Ziele zu überprüfen sowie Optionen für eine mögliche Weiterführung – bezogen auf die Gesamtebene, auf Maßnahmen/Projekte sowie Organisation und Struktur – zur …

Kompass Ernährung - Ernährungsmythen aufgedeckt – erforscht oder erfunden? - Ausgabe 2/2019

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Thema:

Ernährungsmythen aufgedeckt – erforscht oder erfunden?

Inhalt:

• Interview mit Koch und TV-Foodexperte Sebastian Lege
• Ernährungswissen: Richtig gut informiert
• Den 13 größten Ernährungsirrtürmern auf der Spur
• Leichte Sommer-Rezepte
• Mehl und Milch – zwei wertvolle Grundnahrungsmittel

Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung 01/2019 - Ein Mann trägt eine Einkaufstüte auf dem Arm und schaut nachdenklich

Der Ernährungsführerschein

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Der Ernährungsführerschein ist ein Baustein zur modernen Ernährungsbildung entsprechend den Bildungsplänen. In sechs oder sieben Doppelstunden lernen Dritt- und Viertklässler den Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten. Sie schneiden, schälen, raspeln, rühren, kosten und essen dann gemeinsam ihre …

Titelseite des Flyers

Gesunde Ernährung fängt im Kindesalter an

Erschienen am im Format Rede

Rede der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner anlässlich der Überreichung des Zuwendungsbescheides für die 4. Förderphase an die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung

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Kompass Ernährung - Einfach leichter essen – mit Genuss und ohne Hunger. - Ausgabe 1/2019

Erschienen am im Format Publikation

Thema:

Einfach leichter essen – mit Genuss und ohne Hunger

Inhalt:

• Lecker schlank mit Sternekoch Frank Rosin
• Der Weg zum Wohlfühlgewicht
• Erfolgreich abnehmen – mit dem Energiedichte-Prinzip
• Köstlich leichte Rezepte
• Wenn der große Hunger kommt
• Die gesunde Wahl leichter machen
• Der …

Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung 01/2019

In jedem Alter trägt genussvolles, ausgewogenes und abwechslungsreiches Essen und Trinken wesentlich zum Erhalt und zur Förderung von Gesundheit und Lebensqualität bei

Erschienen am im Format Rede

Rede der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner auf der Fachtagung der Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen (BAGSO)

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Kompass Ernährung - Mitten im Leben - bewusst essen, gesund bleiben! - Sonderausgabe/2019

Erschienen am im Format Publikation

Thema:

Mitten im Leben - bewusst essen, gesund bleiben!

Inhalt:

  • Küchenplausch mit Martina und Moritz
  • Genussvoll essen – das tut gut!
  • Kochen und Genießen – nehmen Sie sich Zeit!
  • Tischlein, deck Dich! Mittagstische und Essen auf Rädern
  • Leckere und leichte Rezepte
  • Stopp – für eine wohltuende Trinkpause
Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung Sonderausgabe 2019

Kompass Ernährung – Winterküche – Lecker und fit durch die kalte Jahreszeit – Ausgabe 3/2018

Erschienen am im Format Publikation

Thema:

Winterküche – Lecker und fit durch die kalte Jahreszeit

Inhalt:

  • Winterfit mit Felix Neureuther
  • Wintergemüse – kunterbunt und sehr gesund
  • Jetzt ist Nuss-Zeit! Knackige Köstlichkeiten
  • Die Winter-Fit-Tipps von Experten
  • Das Verwöhn-Menü
  • Die Winter-Vitamine
  • Die 6 Topfit-Tipps
  • Sport im Winter
  • Wärmende …
Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung 03/2018

Kompass Ernährung - Den Sommer verlängern – Haltbarmachen leichtgemacht - Ausgabe 2/2018

Erschienen am im Format Publikation

Thema:

Den Sommer verlängern – Haltbarmachen leichtgemacht

Inhalt:

  • Lebensmittel mehr wertschätzen mit Sternekoch Christian Rach
  • Die Lust am Haltbarmachen – Altbewährtes neu entdecken
  • Greifen Sie zu! Heimische Ernte frisch auf den Tisch
  • Der einfache Einmach-Einstieg – Tipps von Experten
  • Das 1 x 1 des …
Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung 02/2018