Wissenschaftlicher Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz

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Der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) ist ein interdisziplinär besetztes Gremium und berät das Ministerium bei der Entwicklung seiner Politik in diesen Bereichen. Der WBAE arbeitet auf ehrenamtlicher Basis, ist unabhängig und erstellt Gutachten und Stellungnahmen zu selbst gewählten Themen.

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Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie: Weniger Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten

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Fertigprodukte liegen im Trend und sind Teil eines modernen Lebensstils geworden. Sie enthalten allerdings nicht selten relativ viel Zucker, Fette und Salz. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) möchte Verbraucherinnen und Verbraucher dabei unterstützen, sich gesundheitsförderlich zu ernähren und dafür sorgen, dass verarbeitete Lebensmittel gesünder werden.

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Erweiterte Nährwertkennzeichnung: Verbraucherinnen und Verbraucher wollen Nutri-Score

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Nutri-Score, BLL-Modell, Keyhole® oder MRI-Modell? Ein vereinfachtes, erweitertes Nährwertkennzeichnungs-System vorne auf der Lebensmittelverpackung ist ein zentraler Baustein einer ganzheitlich ausgerichteten Politik für eine gesunde Ernährung. Zudem ist es ein Auftrag aus dem Koalitionsvertrag.

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Gewinner Zu gut für die Tonne Bundespreis 2020 - "Gelbes Band" (Thema:Ernährung)

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Gewinner Zu gut für die Tonne Bundespreis 2020: Rathenow Oberschule (Thema:Ernährung)

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Zu gut für die Tonne Bundespreis 2020 - Nominierte in der Kategorie Gastronomie (Thema:Ernährung)

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Zu gut für die Tonne Bundespreis 2020 - Nominierte in der Kategorie Gesellschaft & Bildung (Thema:Ernährung)

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Zu gut für die Tonne Bundespreis 2020 - Nominierte in der Kategorie Digitalisierung (Thema:Ernährung)

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Gewinner des Zu gut für die Tonne Bundespreis 2020 - MAN Energy Solutions "Foodversity" (Thema:Ernährung)

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Inhalte 1 bis 10 von 240

Zu gut für die Tonne! - Bundespreis 2020

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Noch immer landen viel zu viele Lebensmittel in der Tonne: Rund zwölf Millionen Tonnen Lebensmittel werden in Deutschland jährlich weggeworfen. Vor allem Obst, Gemüse und Brot landen zu oft in der Tonne. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) will das ändern – und ist damit …

Wir brauchen die Bauern vor Ort, um regionale Lebensmittel kaufen zu können.

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Bundesministerin Julia Klöckner im Interview mit der "Passauer Neue Presse"

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Der BMEL-Ernährungsreport

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Ernährungsgewohnheiten in Deutschland: Der Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zeigt, wie Ernährung, Einkauf und Kochen in den modernen Arbeits- und Lebensalltag integriert sind.

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Gezeichnete Darstellung einer Pfanne mit Gemüse und Wurst - darüber der Titel des Reports 2020

Corona verändert auch den Ernährungsalltag der Deutschen

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Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat heute den Ernährungsreport 2020 vorgestellt. Die repräsentative forsa-Umfrage beleuchtet die Ess- und Einkaufsgewohnheiten der Deutschen. Aufgrund der aktuellen Corona-Situation hat das Bundesministerium für Ernährung und …

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Bundesministerin Klöckner und Prof. Gülner präsentieren den Ernährungsreport 2020 in der Bundespressekonferenz

Deutschland, wie es isst - der BMEL-Ernährungsreport 2020

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Die Corona-Krise hat nicht nur das Essverhalten vieler Menschen beeinflusst, sondern auch die Sicht auf die deutsche Landwirtschaft und damit die regionale Erzeugung verändert. Dies ist ein Ergebnis der jährlichen repräsentativen forsa-Umfrage unter 1000 Verbraucherinnen und Verbrauchern im Auftrag …

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Gezeichnete Darstellung einer Pfanne mit Gemüse und Wurst - darüber der Titel des Reports 2020

Grafiken zum Ernährungsreport 2020

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Korrektur 29.5.2020, 17.00 Uhr: Aktuelle Version mit redaktioneller Anpassung auf S. 24. Die original forsa-Umfrage (Tabellenband) ist unverändert. Diese finden Sie hier.

Vorbilder im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

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Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat heute herausragende Projekte mit dem Zu gut für die Tonne! – Bundespreis ausgezeichnet. Dabei würdigte sie die Initiatorinnen und Initiatoren, die mit ihren konkreten Ideen, Pioniergeist und großem Engagement dazu beitragen, …

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im Vordergrund der Schriftzug "Zu gut für die Tonne" Bundespreis 2020, im Hintergrund Kisten mit Obst und Gemüse

Coronavirus: Unsere Hotline für Ihre Fragen

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Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) beantwortet Fragen aus der Landwirtschaft, Ernährungswirtschaft und von Verbrauchern im Zusammenhang mit der Coronapandemie.

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Visual Corona-Hotline

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