Gesunde Ernährung in Kitas nach Qualitätsstandards

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Immer mehr Kinder unter 3 Jahren gehen in eine Kindertagesstätte (U3-Betreuung). Umso wichtiger ist es, den Kindern in Kitas eine gesunde Ernährung anzubieten. Hierbei kann der Qualitätsstandard der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) helfen, der vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Auftrag gegebenen wurde.

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Statement der Bundesministerin Julia Klöckner zum Tag der Kitaverpflegung 2019 (Thema:Kita)

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Tag der Kitaverpflegung 2019 (Thema:Kita)

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Videostatement Bundesministerin Klöckner und Prof. Heseker (Thema:Schule)

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Ausgezeichnet! Deutschlands beste Kinderspeisekarten 2020 (Thema:Gesunde Ernährung)

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Videodokumentation Bundeskongress Schulverpflegung 2019 (Thema:Gesunde Ernährung)

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Inhalte 1 bis 10 von 36

"Bildungsort Mahlzeit" – Baden-Württemberg erhält rund 310.000 Euro, um Kita-Personal in der Ausbildung mehr Ernährungswissen zu vermitteln. Parlamentarischer Staatssekretär Fuchtel überreicht Förderurkunde an Staatssekretärin Gurr-Hirsch.

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Kinder lernen in der Kita vieles rund ums Essen, nehmen dort täglich mehrere Mahlzeiten ein und erleben das pädagogische Personal als Vorbild. Damit sie dieser Aufgabe noch besser gerecht werden können, startet Baden-Württemberg das IN FORM-Projekt „Stärkung des Themenbereichs Ernährung in der …

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Ganzheitlicher Ansatz stärkt gesunde Ernährung

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In seiner heutigen Sitzung hat das Bundeskabinett den von der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, vorgelegten Ernährungspolitischen Bericht beschlossen. Für den Zeitraum von Juni 2016 bis März 2020 zeigt dieser die Grundlagen, Ziele und Maßnahmen der Politik der …

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Deckblatt des Berichts

Kompass Ernährung - Ausgabe 1/2020

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Thema:

Essen ist fertig! Mit Kindern kochen und essen

Inhalt:

• Gespräch mit Nazan Eckes
• Gemeinsam is(s)t man gesünder
• Der Gemeinsame-Mahlzeiten-Check
• Was koche ich heute? Tipps für den Essens- und Einkaufsplan
• Lieblingsrezepte für Klein und Groß
• Frisch und fertig: Zeitspartricks für …

Wettbewerb: Ausgezeichnet! Deutschlands beste Kinderspeisekarten

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Der Einsendeschluss des Wettbewerbs ist vorbei. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft und der DEHOGA Bundesverband bedanken sich für alle eingereichten Bewerbungen. Diese werden im nächsten Schritt gesichtet und geprüft.

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Wettbewerb Deutschlands beste Kinderspeisekarten

Gesundes Essen für Kinder: Kitas sind Dreh- und Angelpunkt

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Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, hat heute den Förderbescheid für die Vernetzungsstelle Kitaverpflegung in Niedersachsen in Höhe von 216 000 Euro übergeben.

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Ein Bildschirm mit Kinderhänden mit Farbe und dem Titel Vernetzungsstelle Kitaverpflegung

Um eine hochwertiges Verpflegungsangebot zu sichern, setze ich mich für eine flächendeckende Anwendung der DGE-Qualitätsstandards ein

Erschienen am im Format Interview

Bundesministerin Julia Klöckner im Interview mit der Zeitschrift "Die Kitaleitung"

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Ich will, dass eine ausgewogene Ernährung von Kindern Alltag wird - vom Hochstuhl bis zur Schulkantine

Erschienen am im Format Rede

Rede der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner zum ZEIT FORUM Gesundheit

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Neue Studie: Schulessen nach Qualitätsstandards kaum teurer

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Nur vier Cent mehr kostet es, damit ein Mittagessen in Schulen gesünder und ausgewogener ist. Nur vier Cent mehr und das Essen ist so gesund und ausgewogen, dass es sogar den Kriterien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) entspricht.

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Bundesministerin Klöckner und Bundesminister Spahn halten eine Tafel in Form eines Tellers in die Kamera mit der Botschaft "Gesundes Essen an allen Schulen"

DGE-Studie zu Kosten und Preisstrukturen in der Schulverpflegung (KuPS) Kosten und Wirtschaftlichkeit der Schulverpflegung – eine Handreichung für Schul- und Sachaufwandsträger

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Schul- oder Sachaufwandsträger stehen vor der Herausforderung, eine Schulverpflegung mit hoher Qualität kosteneffizient anzubieten. Sie legen fest, in welcher Organisationsstruktur und mit welchen Qualitätsanforderungen eine Verpflegung an den von ihnen betreuten Schulen angeboten wird. Hierbei sind …

Titelbild der BMEL-Broschüre "Kosten und Wirtschaftlichkeit der Schulverpflegung im Fokus – eine Handreichung für Schul- und Sachaufwandsträger"

Anwendung der EU-Lebensmittelhygiene-Verordnung für Kindertagespflegepersonen

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Gerade Kleinkinder und Säuglinge sind besonders empfindlich gegenüber Krankheitserregern, die durch Lebensmittel oder Hygienemängel verbreitet werden.

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Baby wird mit Löffel gefüttert

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