Nationale Strategie gegen Lebensmittelverschwendung

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Das Bundeskabinett hat Anfang 2019 die von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner vorgelegte Nationale Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung verabschiedet.

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Nationales Programm für nachhaltigen Konsum – Gesellschaftlicher Wandel durch einen nachhaltigen Lebensstil

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Die Bundesregierung setzt sich dafür ein, dass sich Verbraucherinnen und Verbraucher verstärkt für ökologisch und sozial verträgliche Produkte und Dienstleistungen entscheiden können. Sie hat hierfür 2016 das "Nationale Programm für nachhaltigen Konsum" (NPNK) beschlossen.

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Lebensmittelabfälle in Deutschland: Neue Studie

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Wie viele Lebensmittelabfälle fallen in Deutschland entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette an – also auf dem Weg eines Lebensmittels vom Landwirt bis zum Teller? Dieser Frage ist das Johann Heinrich von Thünen-Institut (TI) im Auftrag des Bundesernährungsministeriums zusammen mit der Universität Stuttgart in der Studie "Lebensmittelabfälle in Deutschland – Baseline 2015" nachgegangen. Im September 2019 stellten die Wissenschaftler ihre Ergebnisse vor.

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Rezeptvideo mit Grillresten #restereloaded #zugutfürdietonne #zerowaste (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Rezeptvideo mit altem Brot #restereloaded #zugutfürdietonne #zerowaste (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Rezepte mit Gemüsegrün - #restereloaded #zugutfürdietonne #zerowaste (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Erklärvideo zum GFFA 2020: Handel und Welternährung (Thema:Agenda 2030)

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Handel unterzeichnet Erklärung: Lebensmittelverschwendung reduzieren

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Im Rahmen der Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, haben 16 Unternehmen des Lebensmittelgroß- und Einzelhandels eine Beteiligungserklärung unterzeichnet.

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Portraitfoto Bundesministerin Julia Klöckner

Mit Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung - Strategien für Ernährung, Landwirtschaft und ländliche Räume

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Nachhaltige Entwicklung zu fördern, ist eine komplexe Herausforderung. Es gilt, natürliche Lebensgrundlagen zu erhalten, wirtschaftliche Zusammenhänge stabil zu gestalten und faire Lebensbedingungen zu schaffen. Der behutsame Umgang mit der Erde und ihren Ressourcen ist Richtschnur für unser …

Titelbild der Broschüre

2030-Agenda für nachhaltige Entwicklung: Der Wald im Zukunftsvertrag für die Welt

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Die Mitgliedstaaten der Vereinten Nationen haben sich in New York auf eine umfassende "2030-Agenda für nachhaltige Entwicklung" geeinigt.

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Grün leuchtende Weltkugel im Gras eines Waldes

Wald und Forstwirtschaft tragen zu Nachhaltigkeitszielen der Bundesregierung bei

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Die Forstwirtschaft trägt dazu bei, die Nachhaltigkeitsziele der Bundesregierung zu erreichen. Wie kein anderer Bereich richtet sich die Forstwirtschaft auf die Bedürfnisse kommender Generationen aus - so nehmen Waldfläche wie auch Biomasse- und Holzvorräte seit Jahren trotz Nutzung zu.

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Mischwald, im Vordergrund Ast eines Laubbaumes

BMEL-Klimamaßnahmen in der Land- und Forstwirtschaft

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Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat für das Klimaschutzprogramm 2030 der Bundesregierung ein Paket von zehn Klimamaßnahmen entwickelt. Diese beziehen sich vorwiegend auf die beiden Sektoren Landwirtschaft sowie Landnutzung, Landnutzungsänderungen und Forstwirtschaft …

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Ein Bestand an Ackersenf und Ölrettich als Zwischenfrucht

Nachhaltigkeitskonferenz: BMEL stellt Strategien für nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung vor

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"Und was gibt’s morgen? Strategien für eine nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung" – unter diesem Titel hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) am 2. Oktober 2019 Bürgerinnen und Bürger, Vertreterinnen und Vertreter von Jugendorganisationen sowie aus Politik, …

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Bundesministerin Klöckner hält zum Start der Nachhaltigkeitskonferenz eine Rede

"Unsere Ernährung entscheidet mit über unsere Zukunft – auch die jedes Einzelnen."

Erschienen am im Format Rede

Rede der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner anlässlich der Eröffnung der Anuga 2019 in Köln

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Nachhaltige Waldbewirtschaftung: Definitionen und Konzepte auf internationaler Ebene

Erschienen am im Format Artikel

Waldzerstörung muss nicht sein, denn es gibt Konzepte für eine zeitgemäße und schonende Waldnutzung. Aus dem Forstsektor, und hier vor allem aus Deutschland, stammt die Idee des nachhaltigen Wirtschaftens.

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Wald mit jungen Bäumen

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