Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN)

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Im Jahr 2002 wurde das Bundesprogramm Ökologischer Landbau zur Verbesserung der Rahmenbedingungen für den ökologischen Landbau aufgelegt. Mit Beschluss des Deutschen Bundestages vom 26. November 2010 wurde das Programm für andere nachhaltige Formen der Landwirtschaft geöffnet und wird seither unter der Bezeichnung "Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft" (BÖLN) weitergeführt.

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Ökolandbau stärken: Zukunftsstrategie ökologischer Landbau

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"20 Prozent Ökolandbau bis zum Jahr 2030" – das ist das Ziel der Bundesregierung entsprechend der Nachhaltigkeitsstrategie. Denn: Der ökologische Landbau ist eine besonders ressourcenschonende, umweltverträgliche und nachhaltige Wirtschaftsform.

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Bioökonomie im Überblick

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Bioökonomie bedeutet nachhaltigeres Wirtschaften in allen Sektoren, in denen biogene Ressourcen aufbereitet, verarbeitet oder angeboten werden einschließlich der dazugehörenden Dienstleistungen wie Beratung, Handel oder Gastronomie.

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Bundesministerin Julia Klöckner - Pressekonferenz am Weltbienentag (Thema:Insekten)

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Reste- Rezepte mit Knollen & Rüben - #restereloaded #zugutfürdietonne #zerowaste (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Rezeptvideo mit Grillresten #restereloaded #zugutfürdietonne #zerowaste (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Internationaler Tag des Waldes 2020: Wald und Biodiversität (Thema:Wald)

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Erkläranimation: Wo enstehen Lebensmittelabfälle? (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Rezeptvideo mit altem Brot #restereloaded #zugutfürdietonne #zerowaste (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Rezepte mit Gemüsegrün - #restereloaded #zugutfürdietonne #zerowaste (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Erklärvideo zum GFFA 2020: Handel und Welternährung (Thema:Agenda 2030)

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Bundesministerin Julia Klöckner beim Nationalen Waldgipfel am 25.9.2019 (Thema:Wald)

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Inhalte 1 bis 10 von 246

Leitfaden für mehr Nachhaltigkeit in der Betriebsverpflegung

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Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) will dazu beitragen, dass Betriebsrestaurants in Deutschland nachhaltiger wirtschaften. Es förderte daher von Oktober 2017 bis Februar 2020 das Projekt "NACHHALTIG B | UND GESUND".

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Mit gefüllten Schälchen bestückte Tabletts an einer Essensausgabe

Alternative Lebensmittel zu Fleischwaren und Milcherzeugnissen

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Immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher greifen zu pflanzenbasierten, oft proteinhaltigen, Lebensmitteln als Alternative zu Fleisch. Die Gründe dafür sind vielfältig. Für viele spielen gesundheitliche und ethische Gründe sowie umweltverträgliche Erzeugung eine wichtige Rolle; manchen schmeckt es …

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Burger mit einem Patty aus Insekten

Welche pflanzenbasierten alternativen Lebensmittel zu tierischen Erzeugnissen gibt es?

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Auf den stetig wachsenden Markt pflanzenbasierter Lebensmittel kann an dieser Stelle nur ein kleines Schlaglicht geworfen werden. Generell lässt sich unterscheiden zwischen

  • Ersatzprodukten, die sich an tierische Lebensmitteln in Aussehen, Geschmack und Textur anlehnen sollen wie etwa vegane …

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Woher kommt das Soja für die Lebensmittel?

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Entgegen mancher Befürchtungen bestehen sojabasierte Lebensmittel, die auf dem deutschen Markt angeboten werden, größtenteils aus gentechnikfreiem Soja aus europäischer Landwirtschaft. Der Teil des Sojaanbaus, dessentwegen große Flächen Regenwald in Südamerika abgeholzt werden, bedient überwiegend …

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Wirken Sojaprodukte hormonell?

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Soja und daraus hergestellte Lebensmittel enthalten pflanzliche hormonähnlich wirkende Stoffe, sog. Phytoöstrogene aus der Stoffgruppe der Isoflavone.

In wissenschaftlichen Studien wurde auch die Frage aufgeworfen, ob es durch Aufnahme dieser Verbindungen zu Beeinträchtigungen der männlichen …

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Von den fossilen Rohstoffen zur nachhaltigen Nutzung

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Um die Lebensgrundlagen für Menschen, Tiere und Pflanzen zu erhalten, muss der Ressourcenverbrauch auf ein ökologisch verträgliches Maß reduziert werden.

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Flachs blüht auf einer Wiese

Ackerbaustrategie 2035: Online-Beteiligung startet

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Der Ackerbau stellt mit Abstand den größten Teil der Grundnahrungs- und Futtermittel bereit. Er ist die Grundlage für unsere Ernährung. In den vergangenen Jahrzehnten wurden enorme Leistungssteigerungen erreicht. Dies ermöglicht eine sichere Versorgung in hoher Qualität.

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Bundesministerin Julia Klöckner hält bei der Pressekonferenz die Broschüre zur Ackerbaustrategie in den Händen

Entdecke das Wasser - Die kleine Gewässerfibel

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Nord- und Ostsee, Seen und Teiche, Flüsse und Bäche prägen unser Leben. Sie sind Lebensraum für zahlreiche Pflanzen und Tiere und ein wichtiger Wirtschafts- und Erholungsraum für uns Menschen.

Die kleine Gewässerfibel geht in den drei Kapiteln "Das Meer", "Der Fluss" und "Der See" unter anderem den …

Cover der Broschüre "Entdecke das Wasser - Die kleine Gewässerfibel"

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