Tag(e) der Seniorenernährung 2023
Am 1. Oktober 2023, dem Internationalen Tag der älteren Menschen, wird zum dritten Mal in Deutschland der Tag der Seniorenernährung gefeiert. Rund um diesen Tag werden in vielen Bundesländern Aktionen zur Ernährung im Alter organisiert.
An den Tagen der Seniorenernährung wird die Bedeutung einer gesunden Ernährung im Alter, ob zu Hause, in einer Senioreneinrichtung oder z.B. bei gemeinsamen Mittagstischen, hervorgehoben.
Mit steigendem Alter sinkt häufig der Appetit – umso wichtiger sind daher nährstoffreiche Mahlzeiten, die gut schmecken und Lust aufs Essen machen. Ein angenehmes Ambiente trägt darüber hinaus zu einer gelungenen Mahlzeit bei.
Die Vernetzungsstellen für Seniorenernährung in den Bundesländern organisieren an den Tagen der Seniorenernährung beispielsweise Kochevents, bei denen schmackhafte Gerichten mit reichlich pflanzlichen Lebensmitteln und Hülsenfrüchten ausprobiert werden, laden zu einem Fachdialog ein um das Netzwerken zu stärken oder setzen sich gemeinsam mit Seniorinnen und Senioren gegen Lebensmittelverschwendung ein. Eine Zusammenstellung aller Aktionen der einzelnen Vernetzungsstellen Seniorenernährung finden Sie hier.
Das BMEL nimmt die Tage der Seniorenernährung zum Anlass, auf die Bedeutung des DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung mit "Essen auf Rädern" und in Senioreneinrichtungen im Rahmen einer gesundheitsförderlichen und nachhaltigen Ernährung hinzuweisen und zu zeigen, wie die Umsetzung funktioniert.
Bereits 2021 wurden von den zu dem Zeitpunkt etablierten Vernetzungsstellen Seniorenernährung (VSE) und der vergleichbaren Einrichtung in Bayern erstmals gemeinsam Aktionen durchgeführt.
