Fachausschüsse der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission

Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission hat die folgenden Fachausschüsse:

Fachausschuss 1: "Fleisch und Fleischerzeugnisse"

Fachausschuss 2: "Fische und Fischerzeugnisse"

Fachausschuss 3: "Fette/Öle, Feinkostsalate, Gewürze"

Fachausschuss 4: "Getreideerzeugnisse, Kartoffelerzeugnisse, Ölsamenerzeugnisse"

Fachausschuss 5: "Obst, Gemüse, Pilze"

Fachausschuss 6: "Getränke"

Fachausschuss 7: "Speiseeis, Honig, Puddinge/Desserts"

Temporärer Fachausschuss 8: "Leitsatzübergreifende Aufgaben"

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