Nachhaltiger Konsum

Die Bundesregierung hat im Jahr 2016 das Nationale Programm für nachhaltigen Konsum verabschiedet, das einen wichtigen Schritt für die Umsetzung der Agenda 2030 (konkret: SDG 12 - nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sicherstellen) darstellt.

Auf dieser Seite finden Sie die Aktivitäten des BMEL für nachhaltigen Konsum.

Weitere Informationen - inbesondere zur Ernährungssicherung weltweit und Menschenrechten - finden Sie unter Agenda 2030. Infos zum Thema Lebensmittelverschwendung und Zu gut für die Tonne! finden Sie hier.

Aktuelles

Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! 2022 (Thema:Lebensmittelverschwendung)

Erschienen am im Format Aktuelles

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Kommentar von Bundesminister Özdemir zu den Protesten gegen Lebensmittelverschwendung (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Regierungserklärung von Bundesminister Cem Özdemir im Deutschen Bundestag (Thema:Ministerium)

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Zu gut für die Tonne! - Bundespreis 2022 - Trailer (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Reduzierung von Kunststoffabfällen entlang der Lebensmittelkette (Thema:Nachhaltigkeit)

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Nachhaltig konsumieren, biologische Vielfalt erleben (Thema:Nachhaltigkeit)

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Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2021: Gewinner der Kategorie Digitalisierung (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2021: Gewinner der Kategorie Gesellschaft & Bildung (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2021: Nominierte der Kategorie Landwirtschaft & Produktion (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2021: Gewinner der Kategorie Landwirtschaft & Produktion (Thema:Lebensmittelverschwendung)

Erschienen am im Format Video

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Themenübersicht

Konzept des BMEL zur nachhaltigen Ernährung

Essen und Trinken sind elementare Grundbedürfnisse, niemand kann darauf verzichten. Gleichzeitig hat die Art und Weise, wie wir uns ernähren, Auswirkungen auf Klima und Umwelt.

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Nationales Programm für nachhaltigen Konsum – Gesellschaftlicher Wandel durch einen nachhaltigen Lebensstil

Die Bundesregierung setzt sich dafür ein, dass sich Verbraucherinnen und Verbraucher verstärkt für ökologisch und sozial verträgliche Produkte und Dienstleistungen entscheiden können. Sie hat hierfür 2016 das "Nationale Programm für nachhaltigen Konsum" (NPNK) beschlossen und im Mai 2021 weiterentwickelt.

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Nachhaltig zertifiziertes Palmöl in Deutschland - Forum Nachhaltiges Palmöl

In Deutschland soll nur noch nachhaltig produziertes Palmöl zum Einsatz kommen – das ist das erklärte Ziel des Bundeslandwirtschaftsministeriums (BMEL). Anlässlich der jährlichen Generalversammlung des vom BMEL unterstützten Forums Nachhaltiges Palmöl e.V. (FONAP) am 12. Mai 2021 hat Frau Dr. Müller, Abteilungsleiterin für Wald, Nachhaltigkeit, Nachwachsende Rohstoffe im BMEL, die Erfolge des FONAP gewürdigt.

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Einsatz des BMEL für nachhaltigen Kakao

Für Deutschland, einen der größten Exporteure von Schokoladenprodukten weltweit, spielt der Agrarrohstoff Kakao wirtschaftlich eine wichtige Rolle. Knapp zehn Prozent der Weltkakaoernte wird allein in Deutschland verarbeitet. Es ist daher hilfreich, den Anteil nachhaltig erzeugten Kakaos in der Wertschöpfungskette sowie dessen Verfügbarkeit und Qualität langfristig zu sichern.

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Corporate Social Responsibilty (CSR)

CSR-Engagement von Unternehmen, auch der deutschen Ernährungsindustrie, ist heute keine Ausnahme mehr, sondern hat sich zum Maßstab für nachhaltig wirtschaftende Unternehmen entwickelt. In Deutschland praktizieren mehr und mehr Unternehmen CSR – vom multinationalen Konzern bis zum Mittelständler.

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nachhaltiger Konsum

2021: Das Internationale Jahr für Obst und Gemüse (Thema:Gesunde Ernährung)

Die Generalversammlung der Vereinten Nationen hat das Jahr 2021 zum Internationalen Jahr für Obst und Gemüse ausgerufen. Die Entscheidung ging auf einen Vorschlag der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen FAO zurück.

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Einsatz des BMEL für nachhaltigen Kakao (Thema:Nachhaltigkeit)

Für Deutschland, einen der größten Exporteure von Schokoladenprodukten weltweit, spielt der Agrarrohstoff Kakao wirtschaftlich eine wichtige Rolle. Knapp zehn Prozent der Weltkakaoernte wird allein in Deutschland verarbeitet. Es ist daher hilfreich, den Anteil nachhaltig erzeugten Kakaos in der Wertschöpfungskette sowie dessen Verfügbarkeit und Qualität langfristig zu sichern.

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Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2022 (Thema:Lebensmittelverschwendung)

Mit dem Zu gut für die Tonne! – Bundespreis zeichnet das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) seit 2016 herausragende Projekte aus, die dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Bereits zum siebten Mal wird der Preis in fünf Kategorien verliehen. Zusätzlich gibt es Förderpreise für Konzepte und Projekte in der Start- und Entwicklungsphase.

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