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Können Unternehmen eine beliebige Auswahl ihrer Produkte für den Nutri-Score registrieren?

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Nein. Eine willkürliche Kennzeichnung nur einzelner Lebensmittel einer angemeldeten Marke ist nicht möglich. Im Rahmen der für die Nutzung des Nutri-Score erforderlichen Registrierung hat das antragstellende Unternehmen detaillierte Informationen für jede seiner Marken anzugeben, für die das …

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Ist die Verwendung des Nutri-Score kostenpflichtig?

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Nein, Resgistrierung und Verwendung sind kostenfrei. Es fallen keine Lizenzgebühren an. Es ist lediglich eine kostenlose Registrierung bei der zuständigen Markeninhaberin, der Santé publique France, und eine Anerkennung der von ihr veröffentlichten Nutzungsbedingungen für den Nutri-Score …

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Wo finde ich vertiefende technische Informationen zum Nutri-Score?

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Fragen und Antworten wissenschaftlicher und technischer Art finden Sie in diesem Dokument zusammengestellt. Für eine zusätzliche Beratung steht Ihnen auch die RAL Logo Lizenz als Ansprechpartner für Anwendungsfragen beratend zur Seite (nutri-score@ral.de).

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Wozu dient der Nutri-Score?

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Der Nutri-Score erleichtert es Verbraucherinnen und Verbrauchern, Lebensmittel einer bestimmten Gruppe, also ähnliche Lebensmittel hinsichtlich ihres Nährwertes bzw. ihrer Nährstoffzusammensetzung zu vergleichen. Auf diese Weise wird es für Verbraucherinnen und Verbraucher einfacher, sich im Alltag …

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Sollte ich jetzt gar keine Produkte der Kategorie E mehr essen, wenn ich mich ausgewogen ernähren möchte?

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Der Nutri-Score macht keine Aussagen zum Gesundheitswert eines Lebensmittels oder darüber, welche Produktgruppen Verbraucherinnen und Verbraucher primär essen sollten, wenn sie sich ausgewogen ernähren wollen, und welche sie nur ergänzend und in Maßen verzehren sollten.

Es geht beim Nutri-Score …

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Können die Lebensmittelunternehmer sich die Produkte auch günstig rechnen?

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Nein, denn der Nutri-Score ist everpflichtend nach einem von unabhängigen Wissenschaftlern entwickelten, unbestechlichen Algorithmus zu ermitteln. Er wird auf Grundlage der Angaben der Nährwerttabelle und des Zutatenverzeichnisses berechnet, die Lebensmittelunternehmer auf dem Großteil der …

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Was ist der Nutri-Score?

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Der Nutri-Score ist eine erweiterte Nährwertkennzeichnung. Er gibt anhand einer 5-stufigen Farbskala von A bis E Auskunft über den Nährwert bzw. die Nährstoffzusammensetzung eines Lebensmittels. Dabei steht das dunkelgrüne A für einen günstigen, das rote E für einen ungünstigen Nährwert des …

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Für welche Lebensmittel ist die Kennzeichnung mit dem Nutri-Score vorgesehen, für welche nicht?

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Unter den Anwendungsbereich des Nutri-Score fällt der Großteil der Lebensmittel, der eine verpflichtende Nährwertdeklaration gemäß der EU-Verordnung Nr. 1169/2011 betreffen die Information der Verbraucher über Lebensmittel, der sog. Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV), trägt. Auch …

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Was passiert mit der Nährwerttabelle?

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Alle bisherigen verpflichtenden Kennzeichnungen der Nährwerte, namentlich die Nährwerttabelle, bleiben erhalten.

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Darum brauchen wir den Nutri-Score

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47 Prozent der Frauen, 62 Prozent der Männer und 15 Prozent der Kinder und Jugendlichen sind in Deutschland übergewichtig. Das liegt zum großen Teil an der Ernährung: So begünstigen zu viel Zucker, Fette, gesättigte Fettsäuren und zu viel Salz die Entstehung von ernährungsbedingten Krankheiten wie …

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