Geflügel

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Hausgeflügel liefert dem Menschen seit über 4.000 Jahren Fleisch und Eier. In Deutschland ist das Haushuhn die häufigste Geflügelart. Daneben gibt es eine Reihe weiterer Geflügelarten, die jedoch mit Ausnahme der Pute eher Nischen besetzen.

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Anpassung des Baurechts für den Umbau der Tierhaltung

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Betriebe werden dabei unterstützt, im Sinne einer artgerechten Tierhaltung umzubauen.

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Schritte zur Tierhaltungskennzeichnung für Marktakteure

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Die Tierhaltungskennzeichnung erfolgt in mehreren Schritten. Der Aufwand für tierhaltende Betriebe soll möglichst gering sein. Deshalb müssen Angaben, die der Behörde schon vorliegen, nicht erneut gemacht werden. Das gilt auch für Aufzeichnungen, die bereits aufgrund anderer rechtlicher Vorschriften zu führen sind. Neue Anforderungen an die Tierhaltung sind mit der Kennzeichnung nicht verbunden.

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Video: Landwirtschaft verstehen (topic:agriculture)

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Das Forschungsprojekt zur Geschlechtsbestimmung im Ei (topic:animal-husbandry)

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Alternativen zum Töten männlicher Küken (topic:research)

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Fachdiskurs zum tierärztlichen Dispensierrecht (topic:animal-health)

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Die Vielfalt unserer Landwirtschaft stärken: Bürokratie abbauen, Planungssicherheit herstellen, Vertrauen schaffen

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Rede von Bundesminister Alois Rainer im Deutschen Bundestag bei der Aussprache zur Regierungserklärung Landwirtschaft, Ernährung und Heimat am 15.05.2025

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Afrikanische Schweinepest (ASP)

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Die Afrikanische Schweinepest (ASP) ist eine schwere, hochansteckende und unheilbare Virusinfektion, die ausschließlich gehaltene Schweine und Wildschweine befällt und fast immer zum Tod der infizierten Schweine führt. Die Tierseuche ist für den Menschen ungefährlich. Seit 2014 verbreitet sie sich …

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Eine Rotte Wildschweine mit Frischlingen läuft über eine Wiese.

Fleisch und Fisch gehören zu einer ausgewogenen Ernährung mit dazu

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Interview von Bundesminister Alois Rainer mit dem "Straubinger Tageblatt"

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Bundesprogramm zur Förderung des Umbaus der landwirtschaftlichen Tierhaltung    

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Mit dem Bundesprogramm zur Förderung des Umbaus der landwirtschaftlichen Tierhaltung werden Betriebe unterstützt, die ihre Ställe hin zu einer tier- und umweltgerechteren Haltung umbauen wollen.

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Schweine liegen im Stroh

Gesamtliste von Betrieben nach Anhang IV Kapitel V Abschnitt A Nummer 1 der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 c)

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c) Schlachthöfe, Zerlegungsbetriebe, sonstige Lebensmittelbetriebe und Betriebe für tierische Nebenprodukte, die dahin gehend registriert sind, dass sie keine Wieder­käuer und kein Geflügel schlachten bzw. kein Wiederkäuer- und Geflügelfleisch entbeinen oder zerlegen bzw. keine Wiederkäuer- und …

Gesamtliste von Betrieben nach Anhang IV Kapitel V Abschnitt A Nummer 1 der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 b)

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b) Schlachthöfe, Zerlegungsbetriebe, sonstige Lebensmittelbetriebe und Betriebe für tierische Nebenprodukte, die dahin gehend registriert sind, dass sie keine Wieder­käuer schlachten bzw. kein Wiederkäuerfleisch entbeinen oder zerlegen bzw. keine Wiederkäuerprodukte handhaben und nur tierische …

Gesamtliste von Betrieben nach Anhang IV Kapitel V Abschnitt A Nummer 1 der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 i)

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i) zugelassene Mischfuttermittelbetriebe, die gemäß Kapitel III Abschnitt B Mischfut­termittel herstellen, die Fischmehl, Dicalcium- und Tricalciumphosphat tierischen Ursprungs und Nichtwiederkäuer-Blutprodukte enthalten.

Geflügelpest (Aviäre Influenza, HPAI, "Vogelgrippe")

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Die hochpathogene Aviäre Influenza (HPAI) – die sogenannte Geflügelpest oder umgangssprachlich Vogelgrippe – tritt regelmäßig und vornehmlich durch den Subtyp H5N1 in Deutschland auf. In den USA wird seit 2024 in zahlreichen Milchkuhbetrieben von Infektionen mit Geflügelpestviren berichtet. Das …

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Halle mit Puten