Kompass Ernährung - Ausgabe 2, 2019

Datum 20.08.2019

Thema:

Ernährungsmythen aufgedeckt – erforscht oder erfunden?

Inhalt:

• Interview mit Koch und TV-Foodexperte Sebastian Lege
• Ernährungswissen: Richtig gut informiert
• Den 13 größten Ernährungsirrtürmern auf der Spur
• Leichte Sommer-Rezepte
• Mehl und Milch – zwei wertvolle Grundnahrungsmittel
• Weniger ist mehr – Zucker, Fette und Salz
• Experten-Interview mit Dr. Margareta Büning-Fesel

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