Thema der Ausgabe: Quell der Frische

Eine gesunde Ernährung soll für uns alle einfach möglich und machbar sein – das ist Ziel meiner Ernährungspolitik. Und dazu soll auch dieses Heft beitragen, das Sie in Ihren Händen halten: In „GUTES ESSEN“ geht es dieses Mal um das wichtige Thema Trinken. Flüssigkeitsmangel kann zu Kreislaufproblemen führen, aber auch die Denkleistung beeinträchtigen. Genug zu trinken hält deshalb Körper und Geist fit! Und das in jedem Lebensalter!

Wie viel ist überhaupt "genug"? Ist Kaffee ein Getränk oder ein Genussmittel? Und soll man auch trinken, obwohl man keinen Durst hat? Das sind Fragen, auf die Sie in dieser Ausgabe Antworten bekommen.
Gleichzeitig kommt es auch auf die richtige Auswahl der Getränke an. Hier setzt meine Ernährungspolitik an: Damit die gesunde Wahl zur einfachen Wahl wird, arbeiten wir mit der Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten (NRI) daran, den Zuckergehalt in Erfrischungsgetränken sowie in fruchthaltigen Getränken mit Zuckerzusatz zu senken.