Mit Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung - Strategien für Ernährung, Landwirtschaft und ländliche Räume

Datum 26.05.2020

Nachhaltige Entwicklung zu fördern, ist eine komplexe Herausforderung. Es gilt, natürliche Lebensgrundlagen zu erhalten, wirtschaftliche Zusammenhänge stabil zu gestalten und faire Lebensbedingungen zu schaffen. Der behutsame Umgang mit der Erde und ihren Ressourcen ist Richtschnur für unser politisches Handeln. Eine Landwirtschaft, die weltweit gleichermaßen effizient und ressourcenschonend arbeitet, schafft Voraussetzungen dafür, dass auch kommende Generationen ein gutes Leben führen können – sowohl auf dem Land als auch in der Stadt. Dazu bedarf es eines ganzheitlichen Ernährungssystems. Nur wenn wir die gesamte Wertschöpfungskette betrachten, erreichen wir nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster vom Feld bis zum Teller.

Die Broschüre bietet eine umfassende Darstellung der Nachhaltigkeitspolitik des BMEL.

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