Der "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder" wurde 2009 im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) veröffentlicht und von Experten der deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), den Länderministerien, Vernetzungsstellen der Kita- und Schulverpflegung sowie mithilfe zahlreicher Personen aus Wissenschaft, Schule und Praxis erarbeitet. Er richtet sich an Träger und Kita-Leistungen, Caterer sowie Eltern.

6. Auflage, 2. korrigierter und aktualisierter Nachdruck, 2023