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Kompass Ernährung - Essen ist fertig! Mit Kindern kochen und essen. - Ausgabe 1/2020

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Thema:

Essen ist fertig! Mit Kindern kochen und essen

Inhalt:

• Gespräch mit Nazan Eckes
• Gemeinsam is(s)t man gesünder
• Der Gemeinsame-Mahlzeiten-Check
• Was koche ich heute? Tipps für den Essens- und Einkaufsplan
• Lieblingsrezepte für Klein und Groß
• Frisch und fertig: Zeitspartricks für …

Kompass Ernährung - Ernährungsmythen aufgedeckt – erforscht oder erfunden? - Ausgabe 2/2019

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Thema:

Ernährungsmythen aufgedeckt – erforscht oder erfunden?

Inhalt:

• Interview mit Koch und TV-Foodexperte Sebastian Lege
• Ernährungswissen: Richtig gut informiert
• Den 13 größten Ernährungsirrtürmern auf der Spur
• Leichte Sommer-Rezepte
• Mehl und Milch – zwei wertvolle Grundnahrungsmittel

Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung 01/2019 - Ein Mann trägt eine Einkaufstüte auf dem Arm und schaut nachdenklich

Bewegung und gesunde Ernährung als Schlüssel zum Alter in Form

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Der Staatssekretär des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, Dr. Hermann Onko Aeikens, hat am 13. Juni 2019 im Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) das 19. BfR-Forum Verbraucherschutz eröffnet. Mit der Themenauswahl "Generation 65+" stellte das Forum Seniorinnen und Senioren in …

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Länder unterstützen Vorgehen von Bundesministerin Klöckner bei der Nährwertkennzeichnung - Verbraucherbefragung startet im Sommer

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Auf der Verbraucherschutzminister-Konferenz hat die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, heute in Mainz das weitere Vorgehen zur Auswahl eines Nährwertkennzeichens vorgestellt.

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Kompass Ernährung - Einfach leichter essen – mit Genuss und ohne Hunger. - Ausgabe 1/2019

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Thema:

Einfach leichter essen – mit Genuss und ohne Hunger

Inhalt:

• Lecker schlank mit Sternekoch Frank Rosin
• Der Weg zum Wohlfühlgewicht
• Erfolgreich abnehmen – mit dem Energiedichte-Prinzip
• Köstlich leichte Rezepte
• Wenn der große Hunger kommt
• Die gesunde Wahl leichter machen
• Der …

Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung 01/2019

Klöckner: "Ernährungskompetenz schafft Lebensqualität – vor allem auch im Alter"

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Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, eröffnete heute gemeinsam mit dem Vorsitzenden der Bundesarbeitsgemeinschaft der Senioren-Organisationen (BAGSO), Franz Müntefering, die Auftaktveranstaltung der BAGSO zum Thema "Die Gesundheit älterer Menschen in Kommunen …

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Kompass Ernährung - Mitten im Leben - bewusst essen, gesund bleiben! - Sonderausgabe/2019

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Thema:

Mitten im Leben - bewusst essen, gesund bleiben!

Inhalt:

  • Küchenplausch mit Martina und Moritz
  • Genussvoll essen – das tut gut!
  • Kochen und Genießen – nehmen Sie sich Zeit!
  • Tischlein, deck Dich! Mittagstische und Essen auf Rädern
  • Leckere und leichte Rezepte
  • Stopp – für eine wohltuende Trinkpause
Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung Sonderausgabe 2019

Kompass Ernährung – Winterküche – Lecker und fit durch die kalte Jahreszeit – Ausgabe 3/2018

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Thema:

Winterküche – Lecker und fit durch die kalte Jahreszeit

Inhalt:

  • Winterfit mit Felix Neureuther
  • Wintergemüse – kunterbunt und sehr gesund
  • Jetzt ist Nuss-Zeit! Knackige Köstlichkeiten
  • Die Winter-Fit-Tipps von Experten
  • Das Verwöhn-Menü
  • Die Winter-Vitamine
  • Die 6 Topfit-Tipps
  • Sport im Winter
  • Wärmende …
Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung 03/2018

Kompass Ernährung - Den Sommer verlängern – Haltbarmachen leichtgemacht - Ausgabe 2/2018

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Thema:

Den Sommer verlängern – Haltbarmachen leichtgemacht

Inhalt:

  • Lebensmittel mehr wertschätzen mit Sternekoch Christian Rach
  • Die Lust am Haltbarmachen – Altbewährtes neu entdecken
  • Greifen Sie zu! Heimische Ernte frisch auf den Tisch
  • Der einfache Einmach-Einstieg – Tipps von Experten
  • Das 1 x 1 des …
Titelbild der Zeitschrift Kompass Ernährung 02/2018